麵塑傳人丁逸兒校園授課 盼傳統手工藝得延續
將麵粉搓成圓球狀，用小竹刀雕刻耳朵......簡簡單單的幾個動作，一隻圓滾滾的小豬麵塑便在丁逸兒的手中完成了。丁逸兒是浙江省首批「優秀民間文藝人才」、寧波市非物質文化遺產「麵塑」傳承人，從「80年代」的學藝謀生，到弘揚中國傳統手工技藝，近40年的時間裡，她見證了以麵塑為代表的傳統手工技藝的凋落與復興。 ■中新社
作為中國的民間手工技藝，麵塑也叫捏麵人，其歷史可追溯到二千多年前的漢代。談及學麵塑的初衷，丁逸兒毫不避諱地直言是為了謀生。1980年，丁逸兒面臨着婚後養家的難題，便產生了學一門手藝補貼家用的想法，「窮也不怕，只要自己爭口氣，有一門手藝就能養活自己。」而麵塑便是丁逸兒彼時的選擇。
在歐洲展演麵塑技藝
回憶起「偷師學藝」的日子，丁逸兒表示，「沒有師傅教，就去公園門口看別人做『偷師』，再回家自己摸索，通過一年多的摸索試驗，總算學會了麵塑的基本功。」她解釋說，麵塑講究捏、搓、揉、掀等幾項「基本功」，再用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃進行塑形。除了掌握基本功外，麵塑的原材料配比同樣至關重要。據悉，麵塑所需的麵泥成分有麵粉、糯米粉、色素等，必須按照相應的配比在開水中揉製，蒸、煮、捏、拌、揉等程序須一次搞定。
在近40年的時間裡，她也見證了麵塑等傳統手工技藝的變遷，「原先我們捏麵人只是在街頭擺攤的小攤販，現在已經『登堂入室』獲得認可和重視。」2013年，丁逸兒隨寧波民間文化交流代表團訪問了德國、法國、比利時等國家，在歐洲一展中國「麵塑」技藝的風采。
冀藝人生存空間更多
然而隨着科技的發展，傳統的手工技藝因工序多、耗時久而逐漸淡出民眾視線。這也成為丁逸兒關注的焦點，「傳統手工藝日漸式微，仍有很多手工藝人在謀生和傳承之間徘徊，希望能讓手工藝人有更多的生存空間，也希望有更多的年輕人將老手藝傳承下去。」
作為非遺傳承人，丁逸兒經常參加各類文化活動推廣麵塑，也常應邀去學校、社區給學生們上麵塑製作體驗課程，身體力行將麵塑技藝傳承下去。
如今，每次看到新鮮或是有趣的卡通人物，丁逸兒總會試着捏一個，從過去的孫悟空、喜羊羊到此前的小豬佩奇、豬豬俠，再到如今的哪吒、叮噹貓，她勇於探索的心永不止盡，「我是麵塑傳承人，不僅要傳承，更要學習，只有不斷學習才能製作出更加精彩的作品。」