2020年1月中下旬
各地出現感染個案，社會對口罩需求上升，署方在羅湖懲教所口罩生產工場安排自願的在囚者分階段加班
月產量：
由約110萬個增至約132萬個
農曆新年期間
疫情持續，各政府部門對口罩需求急增，署長胡英明往羅湖懲教所親自統籌並於1月30日宣布計劃將口罩生產工場轉為三更制24小時運作
月產量：增至約180萬個
2月
署方徵集義工參與羅湖懲教所口罩生產工場夜間生產，並在該院所開設新工場，新機器陸續投入運作
月產量：先升至250萬個，其後再增至約350萬個
6月下旬
署方繼續增加口罩產量
月產量：增加到約500萬個
2020年7月至2021年
署方繼續增加口罩產量，隨着市面上口罩供應增加，通宵更、周日及公眾假期的生產安排於2020年7月結束
月產量：現時每月約生產400萬個口罩，以及70萬個兒童口罩
資料來源：懲教署
整理：香港文匯報記者 文森