凍肉靠進口 肯定買少啲
李小姐：外國疫情仍嚴重，凍肉靠進口，肯定會較疫情前買少啲，即使偶爾買一兩次，也會經過長時間煮熟先食，都會有安全擔憂。如果凍肉進口時可以附帶檢測證明，想必會更加安心，但檢測始終只證明嗰一刻結果，運輸、分裝人員都有必要定期檢測。
顧唔到咁多 食前多清洗
Mandy：不會非常擔心，經常光顧的凍肉店衞生環境良好，會提供夾仔挑選。我平時買凍肉多過新鮮肉，急凍處理可以殺滅部分細菌、寄生蟲，而且都顧唔到咁多，社區風險仲大過凍肉、冷鏈。返到屋企會單獨包裝放雪櫃，食用前用鹽擦一擦表面，再多次浸泡、清洗。
冷鏈從業員 應接種疫苗
彭先生：平時比較少買凍肉，如果要全數冷凍食品進口前完成病毒檢測，操作上可能有難度，進入市面前抽檢更理想。我覺得內地及外國在冷凍食品外包裝發現的病毒，可能來自運輸等人員，在這種情況下，讓他們接種疫苗才是萬全之策。
政府把好關 市民更安心
吳女士：疫情下經濟轉差惟有買廉價的凍肉，食用前會放雪櫃冷藏格低溫解凍，再過滾水，殺滅表面細菌後進一步烹飪，揀選時也會睇產地，避免購買疫情仍嚴重國家生產的凍肉，相比之下內地進口更安心。基層市民沒有太多可以擔憂的餘地，若政府在進口凍肉時做好檢測並出報告，從業員也進行定期檢測，我哋就唔使咁擔心。 ●圖/文：香港文匯報記者 邵昕