1款醃竹筍防腐劑超標7倍

　【本報訊】醃製蔬果所含的防腐劑不容忽視，食物安全中心最近一期的食品調查，抽取市面約370個醃製水果及蔬菜樣本，作防腐劑檢測，當中14個樣本不合格，其中8個樣本已於早前公布，其餘6個不合格樣本於昨日公布，以一款醃竹筍的二氧化硫超標最嚴重，超出法定上限的7.1倍。就不合格的樣本，中心已作出跟進行動，包括追查有關食物來源、要求有關店舖停售及銷毀有問題食品，並向有關販商發出警告信。如有足夠證據，亦會提出檢控。