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興 國
「對中國人來說，只有黃河是河。河裡的水才是水。湖水和海水不是水。『水』字是有着河道、漩渦和沙岸的一個河的形象。」這話是瑞典漢學家林西莉說的，譯成中文的是李之義。她為什麼這樣說？因為她說的是甲骨文裡水的象形字，那個時代，中國人生活在黃河流域。
隨着時代的步伐，水的意義自然就不同了。李白的《將進酒》就說：「君不見黃河之水天上來，奔流到海不復回。」他知道，黃河之水是從天上來的。對於生活在《 歲月神偷》描述的年代的香港人來說，水，不是河裡的水，而是天上的雨水。在那個缺水制水的年代，想沖個涼洗個澡，最好就是望天打卦。我自己就曾不止一次，在下着大雨的時候，在雨中用肥皂來沖涼。
水那麼珍貴，讓我想起以前在書上看過的一個吃飯的笑話。請客請了十二人，可是只擺了十一雙筷子，面前沒有筷子的客人在上菜時，對主人說可否給他一盆水。主人問用來做什麼？（那個時代並沒有香港這麼瘋狂地宣傳飯前要洗手）客人答，洗乾淨手好用手指來夾菜呀。不知道是不是由於水這麼珍貴，所以廣東話的水，既指水，又指喝的湯，更指金錢。給錢叫磅水，退錢叫回水，缺錢叫水緊，無錢叫冇水。香港的中學不會採取小班制，原因就是教育缺水。但卻有大學在投資上虧損了好幾個億。這也是香港水的特殊現象吧？
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