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■自古以來，酒中都有大學問。 網上圖片
青 絲
喝酒一事，可大可小。喝高興了，可化干戈為玉帛，由敵人變為朋友，甚至締結兩姓之好。而由喝酒引發的矛盾衝突，也是多不勝數，輕則詬誶互毆，嚴重的，可以引發戰爭。戰國時期，楚國宴請諸侯，楚國的主酒吏想用魯國的淡酒換取趙國的濃酒，趙國不允，楚王因此兵圍邯鄲，就是酒沒喝好的典型例證。
喝酒之時，若是一人一杯，盡興即止，矛盾的隱患也會小很多。可是在酒桌之上，不僅是酒量的比拚，也是權謀機詐之術的博弈。每當酒宴開始，總有深藏若虛之人，謙稱不勝酒力，藏匿鋒芒，不炫耀人前，待到酒過三巡，座中眾人酒意上湧，便一改前態，跳將出來，或以貧嘴撩撥，或故意別苗頭，總之是處心積慮地要把別人灌醉。俗謂「打瘸腿老虎」。因此，熟諳其事而經驗豐富的酒桌老手，會在入席時規定每人必先飲盡一大杯，方可進入猜拳行令的環節，以示公平。
只是這樣一來，各人的酒量有深有淺，猜枚的道行有高有低，酒喝到一定程度，就會有人不肯再飲，所以，也不乏以言語相激、或動用手段的強勸。戰國末期，孔子的玄孫子高穿從魯國到趙國，平原君設宴款待他。席間，子高穿無法續飲，平原君猶自強行勸酒，說：「我聽說過一句老話：『堯舜千鐘，孔子百觚，子路嗑嗑，尚飲十榼。』古代的聖賢無不是能喝的人，你怎麼能拒絕呢？」子高穿答道：「古聖賢是以道德名世，而非以喝酒勝人，這都是嗜酒貪杯者憑空捏造、用來勸人喝酒的耳食之言罷了。」見子高穿答得不卑不亢，平原君這才放過他。
三國時期，東吳國主孫權大宴群臣，命諸葛恪向眾人勸酒，大將張輔吳的酒量小，不勝杯杓，堅辭不飲，說：「此非養老之禮也。」諸葛恪擠兌說：「昔日姜太公九十歲依然執掌兵權，將軍也是執事於軍旅，怎麼喝一杯酒就稱老了呢？」張輔吳無言以對，只得把一大爵酒喝光。相比起諸葛恪話裡有話的軟刀子，晉代的石崇宴客，來客若是不肯喝酒，便會殺了勸酒的美女。此舉與漢高祖劉邦的老婆呂雉宴請群臣，以軍法勸酒，逃席者被斬首一事，可堪相提並論，都是把勸酒演變成為了一種血腥暴力。
至於現代的勸酒，也是頗多玩味之處，有時候雙方就像是在對江湖切口。如勸酒者云：「感情深、一口悶；感情淺、舔一舔。」另一方從容對曰：「只要感情有，喝啥都是酒！」又勸：「一條大河波浪寬，端起酒杯咱就乾。」另一方對曰：「萬水千山總是情，少喝一杯行不行？」若是宴飲中途，因怕勸酒而不終席離去，乃是古今都要受到鄙視的行為。《醉鄉日月》云：「逃席之病，棄之如脫屣。」與被貶為爛鞋子相比，現代人的「尿遁」，也好不到哪去。
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