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翠袖乾坤:星巴克解放美人魚


http://paper.wenweipo.com   [2011-02-01]     我要評論

伍淑賢

 星巴克最近宣佈更新徽號,把圍著美人魚的圓圈和Starbucks Coffee英文字撤掉,引起很多討論。星巴克主席兼首席執行官Howard Schultz更親自以短片解釋新logo的意義,為何要變等等。他說公司踏入四十周年,重新出發,一方面會珍惜「熱愛咖啡」的傳統和與所有工作伙伴的關係,同時也想把「美人魚」解放出來。至於為何要「解放」,論者有不同的詮釋,也是最有趣的地方。

 事有湊巧,消閒服零售商GAP最近也更新過logo,把正中的大藍方格縮為小藍方格,移到右上角。客戶和網民大為震驚,群起而攻之,更要命的是股價大幅下滑,公司終於宣佈收回成命,回復舊logo,並罕有地發聲明承認公司在過程中做得不對,又錯失了與持份者好好溝通的機會,下次如果再改logo的話,做法一定不一樣云云。之後股價果然應聲而上。

 由於有GAP這場公關災難在前,更令人想到星巴克的新徽號會不會同樣遇上厄運?很多人認為機會不大,因為星巴克的新徽號是由上而下推出的,反觀GAP卻聲稱用crowdsourcing (有點像向群眾公開徵求設計)的方法創造新logo,但又不得其法,結果還是死在網民手上。星巴克倒是沒這問題。真正的問題是撤了Starbucks Coffee 兩字這舉措背後,代表了甚麼業務策略。

 《哈佛商業評論》有位叫Nigel Hollis的品牌專家一月七日的博客文章寫得很好,大家可以上http://blogs.hbr.org查看。他說蘋果電腦早在二零零七年已把Computers一字從公司名字中撤掉,以後就只叫Apple, 因為當時公司已有iPod和iPhone等其他成功的產品,不再獨沽電腦,所以改名改徽號是對的。但星巴克今天仍是以咖啡為主打,雖然很明顯想運用客戶對星巴克的品牌感情,向其他產品類別進攻,但Hollis認為在未進入新領域以前就先放棄「咖啡」的聯想,加上公司並沒有脫離咖啡類而成功創新的往績,這時候改徽號,只是公開宣佈公司策略而已,但並沒有客戶的現實經驗為基礎。這樣看來,新的徽號,還有不平坦的路要走。

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