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最低工資增成本 學校飯盒加價減菜


http://paper.wenweipo.com   [2011-04-28]     我要評論

 香港文匯報訊(記者 馮淑環)通脹加劇,百物騰貴。繼教科書加價及直資學校加學費後,預計其他教育開支將進一步加重家長負擔。有小學校長指,在通脹加上最低工資影響下,飯盒供應商成本上漲,新學年飯盒難免加價1至2元。而今學年合約雖未完結,飯盒價格未有調整,但份量已「縮水」,「肉餅小了,雞翼由4隻減至3隻」。

 鮮魚行學校校長梁紀昌表示,現時該校飯盒每個16元,預計新學年價錢會上升1元至2元,「以我們為例,現時飯盒供應商到學校派飯的員工時薪只有22元。最低工資實施後,飯盒售價定必隨著成本上升而增加」。

 他又指,現時學校與供應商簽訂的合約尚未完結,本學期不會加價,但飯盒份量已反映其經營情況,「我每日都吃他們提供的飯盒。4月起,明顯感到R菜減少:如肉餅縮小,雞翼由4隻減少至3隻。供應商回應指,通脹令食材加價」。

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