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阿 杜
今年春天凍期長又雨水多,果然入夏反應是荔枝歉收,以前農曆三月便有「三月紅」荔枝應市,緊接下來的是「槐枝」、「黑葉」、「玉荷包」,到端午節前便有爽甜美味之「桂味」大造應市,如此這般「荔枝季」由糯米�U接續壓陣,把荔枝期引伸到中秋節前,每年荔枝如此前後展延近四個月。
今年荔枝全面欠收,如今「七夕」已過,市面上荔枝仍得「三九兩丁七」的零星亮相,筆者搜羅至深圳羅湖港深過關口才買到幾斤回港和家人嚐鮮,往年此時果販已有「掛綠」、「妃子笑」等矜貴品種推出,今年則一一闕如了。
往年一屆端午,吾輩「為食貓」《商台》 前「播音王子」黃天朗等,便會聯絡好珠三角、番禺、蘿崗等荔枝豐產地,在那邊的荔枝園指定預訂一棵。估計豐產之荔枝樹,多數為「桂味」或「糯米�U」之名種,講好為幾千元甚或過萬元一棵,交下半價訂金,園主便會妥為保留,黃兄便會返港在端午前,廣招電台友好同寅,每人承諾做一份,到中秋前找一日假期租一架旅遊大巴,三、五十人浩蕩出發過深圳直馳「荔枝基」去(荔枝園通叫荔枝基)。到�鶧惆恣A眾友好直撲已落訂掛號之那棵樹,由於保養得宜果實纍纍,各人自由採摘,吃得肚脹嘴甜,大過其癮,然後再發一小籮筐,每人可採裝兩筐帶返香港。
過往此每年摘荔一日遊,有例友好們在南番順等鄉郊小鎮,早茶午餐聚餐兩頓,嚐盡釀土鯪魚、金錢雞等家鄉美食,然後整裝回港和家人嚐盡今年鮮荔枝,阿杜食量少,還例牌有得送親友。可是時至今日,昔日《商台》「空中俱樂部」、「十八樓C座」等友好已星散,珠三角之荔枝也應景的年年歉收,摘荔團已成江湖絕響了。
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