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香港與台灣，氣候、地理位置相近，但農業發展卻不可同日而語。其實香港農業走得很前，早於上世紀70年代便開始發展，90年代開始放慢，從董建華年代開始落後。近幾年，台灣的農業發展更是如日中天，當然香港與台灣的土地資源、人口都不一樣，很難作出比較，只是香港的農夫流失率之快、農業停滯不前的程度，確實叫人擔心。香港作者陳曉蕾，花了很長時間了解香港的農業現狀，她一針見血地對記者說：「香港不是沒有土地，是公民社會差，對生活的要求不一樣。」
台灣的本土糧食供應率超過30%，而香港從1999年的12%跌到現在的2.5%，當中只有1%是有機食物。「香港有超過兩三百個農場，農業不是環保的潮流，反而是一種生活態度，其實香港有很多空間，15年前還比較好，10年前與台灣開始拉開距離。」陳曉蕾忍不住嘆息。去年她出版了《剩食》，八萬字的採訪報道揭開香港的廚餘問題，今年又出版《有米》，繼續探討香港城郊問題，對於本地糧食農業，她自有一套看法。
香港真的沒有農夫、土地嗎？近幾年很多人在鄉郊租地耕種，在天台闢出一角，種瓜種菜，自得其樂。但現實是，香港年輕人的方向走錯了，農業技術也不到家。「與台灣的種田潮不一樣，台灣年輕人從鄉村走到城市，不習慣城市的生活，然後回到鄉村裡耕種，那邊的大學也有教耕種，但香港年輕人主要是跟錯師傅，幾個主要的骨幹都投入社會運動。」現在香港的農夫主要以中年轉業的為主，沒有年輕人投入，從上世紀80年代開始便出現斷層。另一個問題是農夫拿不到食物衛生牌照，沒辦法進行食物加工，之前天水圍有婦女組織提議種黃豆做豆製品，但拿不到牌照，最後也不了了之。
曉蕾還提到一個核心的問題：技術。正常來說一畝地可以種500到600斤米，但生活館今年只種出29斤，「這很嚴重，我們沒辦法愈做愈好，不能往前走。」台灣之所以發展得快，是因為一切都根據傳統，農委會按規矩來做，有政策幫助農民，小農們也願意投入精神，種出質素高、質量好的產品，經過創意加工以後，甚至可以發展出一個食物品牌。
「香港也不是沒有好的農夫。」她緩一緩，接著說：「昌哥的苦瓜很好吃，堅叔被喻為是菜心王，小狗阿康的農產品幾乎都被西餐廳包下來了，他們根本不需要再去農墟擺攤。」但即使他們銷量好、可以賺到錢，也彌補不了基建、收地等壓力，而且也看不見有年輕人跟他們學種菜。
在未來，香港是否也能如台灣般發展出環境小農，在擁擠的城市中拓展出另一種生活方式？要走的路還很長。
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