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台灣積極推動台東的旅遊業,在6月中至8月由中華航空每周開兩班機直航台東,當地的民宿、酒店、餐飲業都十分期待來自各方的旅客走進台東,台東的賣點除了田園風光外,農產品也極豐富,吸引喜歡美食的旅人,如何在台東覓食呢?台灣「經濟部商業司」很體貼地特別組織了「台灣吃透透:食節氣挑味蕾」活動,向海外推介台灣特色的餐廳,餐廳都是選用當季、當令、當地的食材料理,展現台灣餐飲美食特色。讓旅人在異鄉也不會搵食艱難。記者採訪的幾間食店,發現他們真的很「台東味」,「台東味」正是代表了原汁原味,強調有機健康。 採訪、攝影:丹丹
首先去到兩間非常有性格的店舖見識下,兩間店的老闆都甚有性格,一個是科技工程師出身,投身有機產品行列的劉天和;另一個曾在官場打滾的林耀輝,堅持做特色菜,用台東食材,每晚7點半就不接客,10點前打烊,有生意都不做的,如果是訂位後甩底被列入黑名單,日後不招待。
天和鮮物:http://www.thofood.com/
米巴奈餐廳:http://www.mibanai.com.tw/
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