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連盈慧
日前路過大笨象銀行，看到門前人山人海，人龍長到轉了好幾個大彎，也就慶幸自己有先見之明，當初要是參加超大額新鈔遊戲，真是抽中了，就是長龍裡頭一個角色了。
天生有恐「龍」症，從來最怕排隊，就算平日一點五十分陪朋友到食肆，碰上兩點下午茶時間，也不耐煩傻兮兮獃在門外等入場消耗那十分鐘腳骨力，總覺得時者金也，十分鐘已足以買回那個八九折餐價，就算是高調聲明派錢的金龍銀龍，夾在隊伍裡也給龍鱗刺得渾身不舒服，何況這麼大的「龍蛤」，捉得到也身水身汗。
香港人有排隊癮，連三兩塊錢巧克力糖之類廣告的宣傳產品，也常看到身光頸靚的長龍，就不要說獅子頭巨鈔了，相信目的不在獵物，心靈空虛，排隊為了安全感。
而且為口腹排隊者多，食品好吃，店前就會出現人龍，什麼珍珠奶茶、葡撻這樣平平無奇的小食，便風靡過很長一段日子，人吃我吃，明明是羊群不是龍。
有些長龍長得莫名其妙，居處附近一家貴價燒味飯店，好幾年前，每到下班時分都其門如市，有心光顧，還是給長龍嚇怕，直至有天鄰居請客，孝順仔說他老頭子愛吃燒肉，除主菜外還買了該店燒肉，老人家下箸後連說入口不如聞名，該店子的燒肉不外多下了糖，除了吸引嗜甜食客之外，並無多大特色，大家都有同感，認為反而有失傳統燒肉風味，大概做生意也講運氣，店子勝在風水好。
這兩年聽說老店已由第二代接手，聰明的太子爺有新思維，電子計算機比老子的算盤靈活，訓練到掌肉師傅低頭切肉、睜眼看人，沒老一輩生意人童叟無欺那一套了，加上出貨快捷，質素下降，伙記清閒多了。
香港七百萬人口，生意做得好，一傳十，十傳百，口碑有力過廣告，也就不難見長龍，但是一旦急功近利，「恃龍生驕」，視長龍為羊牯，龍散了就永遠回不了頭。
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