|
香港文匯報訊（記者 張易）大家樂（0341）原本計劃今財年新開50間分店，30間位於本港，20間位於內地。在內地經濟增長放緩下，內地開店被迫放緩，香港則受惠舖租下調，開店計劃不受影響。
港旺區擬增分店
大家樂首席執行官羅開光昨出席旗下餐廳開幕禮時表示，會因應內地市道調整開店計劃，同時加快香港開店步伐，考慮在銅鑼灣等旺區開店。不過，於截至明年3月的今個財年，會維持30間開店目標。
大家樂與日本餐飲集團杵屋合作的日式食肆「丼丼亭」，昨於紅磡黃埔開張。「丼丼亭」與美心集團旗下日式食肆「丼丼屋」僅一字之差，大家樂管理層笑謂，並非因對手有間「屋」，自己就要造個「亭」，強調日本1988年就有「丼丼亭」，港舖運作模式與餐單與日本相若。
「丼丼亭」投資約400萬元至500萬元，預期兩年達收支平衡。羅開光表示，旗下暫時只有中日韓三個休閒餐飲品牌，分店數目年底可望增至7間，若市場反應佳，未來或擴展至華南地區。
|
