香港文匯報訊（記者 文森）巴西「黑心肉」席捲全球，當地政府亦將需調查的肉類出口廠商數目增至21間。港府早前先後宣佈禁止巴西肉類入口，以及回收涉事21間廠商的肉類。食物及衛生局局長高永文昨日指出，該事件處理令人「好頭痛」，加上非單純是產品質量或生產事故，亦涉及官員行為操守，不排除影響範圍日後可能會擴大，強調回收屬預防措施，望有助恢復公眾對其他肉類的信心。
高永文昨日出席電台節目時指出，監測食物安全是該局重要工作，但若食安事件發生地非本地，難以控制事態發展，「處理這些事故好頭痛」，加上巴西「黑心肉」事故非單純的產品質量或生產有問題，而是涉及當地官員行為操守，當地更是已調查了兩年，影響範圍可能會隨着調查而擴大，日後涉事廠商可能會多過21間。
高永文引述數據指，從巴西進口到港的肉類及禽肉的廠房多逾1,000間，惟各廠房的生產量及份額仍不能全部掌握。他直言，回收的決定不容易，屬預防措施，從而逐步令公眾重拾對市面上其他肉類的信心。
他明白恢復市民的購買信心需時，與業界代表溝通時亦知道業界支持該針對性的回收決定，望把業界影響減至最低。該局以後亦會緊密關注事態發展。