香港文匯報訊（記者 張聰 北京報道）中國酒業協會第五屆理事會日前在京舉行。中國酒業協會理事長王延才表示，中國酒業在經歷了兩三年市場的深度調整和陣痛期後，2016年開始趨穩行好，「弱復甦」跡象明顯。其中，最具代表性的白酒行業，去年產量達1,358萬千升，銷售突破6,100億元人民幣，分別較前年提升了3%和10%。
白酒行業復甦尤其突出
談及2016年中國酒業的發展，王延才表示，啤酒行業在出現連續兩年市場萎縮和銷量下降之後，近期止跌企穩。去年全行業總體增長6.27%，除啤酒和酒精外，白酒、黃酒和其他酒的增幅回升明顯。白酒尤其突出，是「黃金十年」結束之後首次實現兩位數的增長。
他認為，整個釀酒行業在朝着企穩回升的態勢發展，釀酒的總產量出現增長，全行業更加注重產品結構的優化、產品品質的提升、消費者忠誠度的培養，行業結構的深度調整在穩固有序地進行。
山西汾酒副董事長常建偉指出，共享經濟深度影響白酒行業。他表示，經濟環境、市場環境在持續變化，要求白酒行業做出相應的改變與創新，共享經濟時代的到來，「中國白酒行業的共享歷史正在逐步增強，共享格局正在慢慢形成。」