■三位「動物迷」在南非收穫動物奇緣。左起：何敏齡、鄭碧安、俞寶欣。香港文匯報記者柴婧 攝香港文匯報訊（記者 柴婧）夜幕降臨，躺在草原看滿天繁星閃爍、流星滑過，夜深人靜躲在帳篷，傾聽野生動物近在耳畔的腳步聲、獅子的吼叫，清晨與野生動物一起吃早餐......
南非的經歷令幾名教大「動物迷」認為可能「人生得一次」，所以她們不分晝夜地在南非探索，參與保育非洲五霸（Big Five），通過足跡和爆谷味的尿液找到豹的行跡，偶遇了極為罕見的非洲獵犬（Wild Dog），又邂逅《獅子王》中「歹角」的原型鬣狗等等。此行令學生們大開眼界，又特別走進當地中學普及環境知識。
教大上學年首次啟動「事業發展體驗計劃」，學生可在南非Africa Impact義工機構進行為期一個月的實習。教大全球及環境研究三年級學生俞寶欣、心理學四年級學生鄭碧安、特殊教育二年級學生何敏齡從小就是「動物迷」，今年7月走到南非協助保護非洲陸地上最難捕捉的非洲五霸--獅、非洲象、黑犀牛、非洲水牛、豹，每日坐吉普車在草原觀察，並記錄其位置、性別、行為等特徵。
豹行「貓步」最飄忽 聞尿追蹤
俞寶欣認為非洲五霸中要數豹最難捕捉，「牠行蹤最為飄忽」，身為貓科動物，走路又一派「貓步」的風範，腳印趨於直線，「我們會根據腳印判斷牠的行蹤，但很難找到線索。」她們還會靠嗅，「豹會留下尿味，我們乘車路時，需要去聞他們的尿味，我覺得是爆穀的味道」。
和野生動物同居的草原，少不了驚險。何敏齡說：「一次我和同事剛巧碰到兩隻獅子吃水牛，我正一陣興奮，因為我爸爸是超級動物迷，特別想看這一幕，還沒等我興奮完，這個獅子盯着我，嘴上還有血，平時不怕獅子的我，也嚇得一動不敢動。」鄭碧安補充道：「還能聞到血腥味。」
她們在露營時也有與野生動物近距離接觸的機會，俞寶欣說：「我們每周都在草原露營，夜晚聽到住所旁有動物的腳步，聽到獅子的叫聲，還有非洲五醜（Ugly Five）之一鬣狗來垃圾箱覓食。」她們閒暇時比對《獅子王》中的動物和親眼見到的野生動物，發現鬣狗就是「歹角」的原型。
為了替保育出一分力，她們拆除當地的捕獵器，即便雙腳被遍佈的樹枝尖扎破數次而留下疤痕，亦在所不惜。此行，她們亦走進當地中學普及環境知識，幫助建設小學，並教導小朋友種植蔬菜食用。