■火鍋小鎮建成後，遊客可以一邊吃火鍋一邊賞夜景。香港文匯報重慶傳真重慶火鍋的「麻辣鮮香」遠近聞名，今年，重慶市南岸區將以當地著名景點南山為依託，啟動南山生態保護綜合治理項目，打造全國最大的火鍋小鎮。
南山是重慶市著名的夜景觀賞點，現有一條共計2,000多席的火鍋街，日接待能力達到2萬至3萬人次，當地市民或外國遊客，都喜歡在南山上一邊觀賞山城夜景，一邊品嚐重慶火鍋。
今年，南岸區將對南山啟動「6」字形佈局的火鍋小鎮建設，規劃建設車行環道、大型停車場、各類小遊園等。「6」的上半部分為道路，下半部分為火鍋小鎮，規模達到1,000多畝。在南山的黃沙坎轉盤，還將規劃新建一座火鍋小鎮大門。大門結構與轉盤巧妙結合，形態酷似火鍋老灶，大氣醒目。■香港文匯報記者張蕊、孟冰 重慶報道