■前排左起：唐英年、謝鋒、吳政隆、林鄭月娥、仇鴻、馬忠禮主持開幕。香港文匯報記者曾慶威 攝林鄭月娥吳政隆仇鴻謝鋒唐英年馬忠禮等主持開幕
香港文匯報訊 （記者 沈清麗）由江蘇省政府、香港江蘇社團總會和江蘇旅港同鄉聯合會共同主辦的「2018香港江蘇文化嘉年華」昨晚在銅鑼灣維園拉開序幕，為期3天的活動將向本港市民充分展示江蘇獨特的傳統藝術、精緻美食和文化精品，讓香港市民享受一場江蘇獨有的文化盛宴。
特區行政長官林鄭月娥，江蘇省省長吳政隆，中聯辦副主任仇鴻，外交部駐港特派員謝鋒，全國政協常委、香港江蘇社團總會會長唐英年，江蘇省政協常委、江蘇旅港同鄉聯合會會長馬忠禮等主持嘉年華開幕禮。
林鄭冀兩地共助「帶路」發展
林鄭月娥指，去年9月她向原江蘇省委書記李強建議江蘇在港舉辦一個大型嘉年華會，半年多時間就能親自參與，感到很興奮。
她表示，江蘇是個經濟大省，位處「一帶一路」的交匯點，長三角經濟帶的有利位置，具備對外開放的優勢，發展潛力龐大。香港是國際金融及貿易中心，是全球最自由經濟體系，也是充滿活力的城市，在文化體育藝術各方面有卓越成績。
林鄭月娥表示，蘇港兩地未來可善用彼此的優勢，尋找新的互補機會；也可善用兩地在資金、技術、管理以及產業等方面的綜合優勢，配合國家「一帶一路」發展的策略，達至互惠共贏。
吳政隆：兩地人民享國家榮光
吳政隆也指，希望以嘉年華為契機，心手相連，疊加優勢，融合發展，在參與「一帶一路」建設、擴大開放中推動蘇港合作結出更豐碩成果、開創更美好未來，讓兩地人民共享中華民族偉大復興的幸福與榮光。
唐英年：讓港人了解江蘇文化
唐英年說，江蘇省首次在港舉辦文化嘉年華，展出眾多珍貴的非物質文化遺產，讓港人進一步了解江蘇深厚的文化底蘊。同時，江蘇美食和「老字號」特產將讓港人和海內外旅客感受「舌尖上的江蘇」，認識江蘇地區多元的文化特色。
本屆嘉年華以「水韻江蘇·相約香港」為主題，被譽為「藝術盛宴」、「味蕾盛會」、「江海盛景」。
昨晚開幕式以一場精彩紛呈的《水韻江蘇 相約香港》文藝演出拉開序幕。其後兩天還有9場分時段專場演出，香港市民將可欣賞到傳統京劇、富有江南韻味的歌曲，以及中國傳統書法藝術和現代舞蹈的精妙融合。
現場有約40家包括「老字號」特色產品與美食企業，美食品鑒區帶來了江蘇57個美食品種，既有鎮江鍋蓋麵、揚州炒飯、蟹黃湯包等淮揚經典，還有鴨血粉絲湯、淮安小龍蝦等網紅菜餚。
「江蘇非物質文化遺產項目精品展」大師雲集、精品紛呈。38件非遺展品涵蓋南京雲錦、蘇繡、漆雕、玉雕、核雕等江蘇特色的20個藝術門類。最矚目展品包括蘇繡作品《絲綢之路-西出長安》、翡翠《螳螂白菜》等。
活動期間，江蘇省旅遊局面向香港市民遊客和青年學生啟動「兩個壹萬」惠民行動，即2018年將組織萬名香港市民遊江蘇、萬名港澳青年學生赴江蘇遊學活動。在活動期間報名者將獲5%至10%的優惠。