戴永夏
今年央視的中秋晚會，主會場選定山東曲阜。這消息讓孔子家鄉的曲阜人大為振奮，也讓有着悠久文化歷史的曲阜更加引人關注。中秋何以如此紅火？曲阜的中秋怎樣過？自然也成了人們感興趣的話題。
中秋節又稱仲秋節、團圓節、月夕、八月節等，是我國傳統的三大節日之一。它的起源，可以追溯到上古時期的月亮崇拜。因時值中秋望日，月亮最大最圓，「十二度圓皆好看，其中圓極是中秋」，因此圓月便成了節日的靈魂和中心，中秋節的許多民俗活動，如拜月、賞月、吃月餅等，都與月亮有關。又因中秋節有許多美麗動人的傳說故事和豐富多彩的民俗活動，所以歷來備受人們重視，成為僅次於春節的第二大節。
不過，由於地理環境和文化傳統的差異，各地中秋習俗也不完全相同。就拿曲阜來說，它跟其他地方有相同的節俗，也有不同或同中有異的節俗。這些獨具特色的節俗，不但有豐富的文化內涵，也富有詩意和情趣，能讓人在得到娛樂的同時，也得到知識的陶冶和美的享受。
曲阜的中秋習俗中，有的富有濃濃的親情，比如「饋節」就親情滿滿。所謂「饋節」就是中秋節前，親戚朋友間相互「走動」，相互送禮。禮物除了必備的中秋月餅，還有酒肉、雞魚、瓜果等。晚輩向長輩送禮，那是「孝敬」，長輩可不用回禮。平輩之間送禮，那是加深親情、友情，一般都要回禮。中秋節親戚間如無節禮往還，意味着關係已經疏遠，從此不再往來了。在孔府，除饋贈親友外，節前還要給在府中服役的僕人和正在孔林割草的數百名佃戶每人發一斤月餅。孔府的月餅由府內廚房自製，除自食和上供外，大部分用於送禮。上供用的月餅是特製的成套月餅。
再一個充滿親情的習俗是吃月餅。月餅是中秋節最具代表性的食品，吃月餅預示着闔家團圓，生活美滿幸福。在曲阜，過去一入八月，市面上就銷售各種式樣的月餅。曲阜產的月餅與外地的月餅不盡相同。外地月餅皆是模製，且印上字、花。而曲阜產的月餅多為手工自製。月餅種類主要是酥皮月餅。酥皮月餅外面用草紙包裝，且包裝紙的下面有一方紅點，相傳是沿襲古時八月十五日殺韃子時的信號。月餅除自食外，主要用於饋贈親友。在曲阜所有的中秋習俗中，最神秘、最富有特色的，大概要數孔府的「接北斗」了。
北斗七星的勺頭四星稱「魁星」，是主宰文章興衰的天神。孔子被神化為天上的魁星下凡。孔府裡有七座擺成北斗星形狀的樓，稱為「明七星」，表示孔府和天上的北斗星相接。每年農曆八月初四，衍聖公都要祭北斗星，名為「接北斗」，表示孔府與天上聯繫不斷，確保孔府「同天並老」。「接北斗」的儀式極為神秘，只有衍聖公帶一個「接線人」參加。孔子的第七十七代嫡孫女孔德懋女士在其《孔府內宅軼事》中，曾對這一習俗作了較為詳細的記述：
在內宅前堂樓的牆上有個玻璃罩子，裡面放着一隻小錶，小錶裡放着一團線，八月初四這天，當北斗星升起的時候，由衍聖公和一個替他接線的人去接北斗。兩人悄悄地將這線團拿出來，到佛堂樓燒香擺供，供品很簡單，七星燈（將七盞油燈擺成北斗形），五碗供，一股香，擺完供就叫看佛堂樓的人出去。屋裡只有他們兩人，先由衍聖公磕頭，然後接線的人再磕頭，磕完頭把這團線拿出來，這團線是好幾根不同顏色的斷線，黃、白、黑、綠、紅，這是有講究的，黃生土，土生金，金生水，水生木，木生火。接線的人將這幾段線依次接上線頭，這就算孔府和天上的北斗接通了。小弟德成（按：德成即孔德成，孔子第七十七代孫，襲封最後一代衍聖公）祭北斗時，是由劉夢瀛（按：劉為孔府府醫）接線，劉在病危臨終的時候，才將此事告訴他的兒子劉三元，要劉三元繼續為德成接北斗，這以前他的兒子一直是不知道的，因為，人間和天上的聯繫是不能隨便說的。
跟其他地區一樣，曲阜也有中秋祭月、拜月的習俗。不過曲阜的祭月、拜月，顯得更為隆重和虔誠。
在曲阜民間，祭月一般都在露天庭院裡舉行。此時，月上中天，碧空萬里，人們在庭院中支起香案，擺上月餅、西瓜、石榴、花生等時鮮供果，然後燒香磕頭，祭拜「月老娘」。因為有「男不拜月」之俗，所以祭月都由婦女主持。孩子們則唱着「八月十五月兒圓，月餅石榴敬老天的」童謠，興高采烈地參與祭拜。此時孔府的祭月則更為別致。據孔德懋女士回憶：「這兩天晚上（按：另一晚上指七月七）在前堂樓院子裡，桌子疊桌子，疊好幾層，最上面一張擺上香爐、供品，八月十五供月餅（是孔府自做的大大小小一套一套的），七月初七供巧果（用模子扣出的各種七巧形的油炸糖麵餅）。人們都告訴我們，因為供品擺得高，離天近，嫦娥、玉兔、牛郎織女看得見，就會下來吃，我們信以為真，每當擺上供品，我們就哪裡也不去，仰頭看天，雖然什麼也看不到，但每年還總要看，一邊看，一邊腦中還描繪着這些美麗的神仙們是如何飄飄然地過來了的情景。」（《孔府內宅軼事》）
拜月習俗源遠流長。如今，在曲阜民間，仍然保留着「拜月娘、會嫦娥」的習俗。每到中秋晚上，曲阜孔子六藝城都舉辦隆重的「拜月儀式」。此時，在煙雨閣前的廣場上，婉轉的古樂飄盪在樓閣之間，秀美的舞者宛如月宮的精靈，彷彿「煙雨曉月」的盛景再現人間。隨着身穿漢服的祭祀官宣讀祭文：「清風徐習，秋意初芳。蟾宮清華，丹桂彌香。孔子聖地，嘉賓雲集，漢家兒女，正官其芳......」拜月儀式也正式開始。這時，古樸雅致的八仙桌，裊裊升起的香燭火，與皓月交相輝映。在主祭的引領下，大家面朝藍天，用古人特有的方式，祭拜朗朗明月，許下自己的願望，祈求月神娘娘保佑國泰民安，家庭美滿幸福......
祭月、拜月過後，自然免不了賞月。而曲阜人賞月，似乎更富有詩意畫意。
賞月又稱圓月。明清時，許多曲阜人有中秋晚上攜酒邀友於街頭賞月的習俗。近代則多於庭院裡設酒宴，人們一邊賞月，一邊飲酒，詩酒唱酬，其樂無窮。有人曾專門寫詩，描寫這種把酒賞月的情景：
酒滿金樽月滿輪，月移花影上金樽，
詩人吟得口中渴，帶酒連杯合月吞。
詩美，景美，月更美。置身大美中，如在神話裡。中秋把酒賞月，教人如何不沉醉？
