方 芳
港台製作《大學問》講座，請來蕭芳芳與大學生分享她的人生智慧，訪談固然精彩，最教人驚喜的是，芳芳竟分享她的「廚藝心得」，把食材都搬上了舞台。
曾經在她家中作客的人都知道，一桌大菜都是由菲姐包辦的，芳芳精力不在廚房，只在書房，她對家中的廚房完全放權。
這次「芳芳教煮餸」特別令我好奇。她請了大學生上台幫忙，只有蘿蔔、雞蛋和咖啡豆三種食材，煮什麼呢，莫非「咖啡蘿蔔蛋」？
她分別請大學生捏捏食材的感覺（有硬的也有外剛內柔的），然後開爐水煮，三種食材加熱後都有了變化，於是芳芳就有了她的大學問了：人生的磨礪就像經歷水煮的過程，蘿蔔本來就是硬綁綁的，但經不起磨礪變得軟塌；經過高溫水煮的雞蛋，內在雖然結實了，還是仍有外殼束縛，只好「含着憤怒做人」；至於咖啡豆，水煮後已沒有了自我固有形態，完全溶於水中，散發着芬香，讓人細味品嚐。這就是芳芳人生大學問的精華總結，她本身就是一杯醇香馥郁的咖啡，芬芳滿人間。
傳媒對蕭芳芳印象是中西合璧的明星，但西方忌諱探問女性的年齡這一招，在芳芳身上從來發揮不了作用，她的「70+1」講座，明言今年71歲（她從不介意披露自己年齡），71歲還靚成咁，是她的榮耀。但不少女明星對年齡是避諱提及的，即使普通女性，對自己年齡都是左閃右避。
芳芳對年齡的坦蕩，我是這樣理解的，當一個人懷才太多，焦點也太多，自己的年齡和外表已不再成為重點了，很多教授、才子都是衣着簡樸，有些還不修邊幅哩！芳芳笑說，懷才等於懷孕呀，要時間才能見得到。
芳芳六歲當童星，看盡人間「精彩」，當同齡人還在幼稚園讀書，她就開始捱世界養家；及後她以雙倍的努力，追回她所失去的學問，還超越常人所得，大學問深不見底呀﹗
