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夏氣通於心 飲食宜清淡 養心調神

2020-06-03
■夏季可多做如太極拳等運動■夏季可多做如太極拳等運動

「斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。」北斗星的斗柄指向東南,太陽到達黃經45度,意味�荇L天的到來,春天完結,正式迎接夏天的第一個節氣,天地萬物進入一個繁茂、茁壯成長的季節。《逸周書.時訊解》中描述到初夏的景況:「立夏之日,螻蟈鳴。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。」螻蛄鳴叫聲遍布田野,蚯蚓從土壤爬出,王瓜的蔓藤攀爬生長。中醫強調天人相應,氣候季節轉換時,人亦應調整相應的養生習慣,夏氣通於心,因此,夏天應要注重調養心氣。■ 文︰香港中醫學會 註冊中醫郝東方 圖:新華社、資料圖片、網上圖

歷史記載,古人十分重視立夏,周朝時,帝王會帶領官員到郊外進行「迎夏」儀式,祈求夏季的豐收。時至今日,社會不再靠務農為生,立夏的重要性降低,慢慢被人所忽略,可是,在部分地區,百姓仍然保持�茈蒏L的飲食習俗。在江浙一帶有「立夏嘗三新」之說,「三新」是指青梅、莧菜和王瓜,百姓先用這三種食物祭祖,然後再食用,相信以此能避免暑熱之病。

在湖北、湖南等地,人們仍然會於立夏之日食「烏米飯」,用南燭葉煮成湯液,再把糯米浸泡於其中,蒸熟而成。明代李時珍在《本草綱目》對烏米飯亦有相關記載:「摘取南燭樹葉搗碎,浸水取汁,蒸煮粳米或糯米,成烏色之飯,久服能輕身明目,黑髮駐顏,益氣力而延年不衰。」

自立夏後,氣溫上升,雨水量增多,萬物踏入繁盛的生長期,人體的陽氣亦達至最旺盛的時期。夏天在五行中屬火,在中醫臟腑理論中,心主火,所以夏天與心氣相通。夏季氣候悶熱,易令人情志煩躁,擾動心神,正是需要我們養心調神的季節。

夏季耗陰津 宜午睡護心

夏氣與心相通,「心者,君主之官也,神明出焉」。心在臟腑中居統率的地位,人體的氣血臟腑都在心的統領下運行。如果心氣受損,各臟腑功能都會受到影響。夏天氣候炎熱,容易出汗流汗,耗傷心陰,心神失其濡養,容易出現心慌心悸,煩躁不安等症狀,導致氣血運行不暢,影響身體機能。

因此,夏季應注重養心,而午睡是一個很好的養生方法,上午11時至下午1時為心經當令時段,正值陰陽交替之時,亦是陽氣最盛的時段,午後小憩能怡養心氣,收斂中午浮越的陽氣,飯後午睡半小時能使我們心神安定,頭目清醒,消除疲勞。但如果午睡時間過長,多於一小時則可能起到相反效果,使陽氣過於收斂,精神渙散,更會影響晚上的睡眠質素。

增酸忌寒 固護人體陽氣

中醫提倡「春夏養陽」,夏天因氣溫炎熱,人體陽氣易發散於外,適量服用溫性食物,如牛肉、羊肉、生薑等可以固護人體陽氣,預防冬季發作的寒性疾病。與此同時,夏天亦應少食苦寒的食物,避免凍飲。夏日炎炎,冰涼的飲品固然消暑,但寒涼之物會損傷脾胃陽氣,易造成腹瀉、手腳冰冷等虛寒症候。

炎熱天氣亦會令身體大量損耗津液,氣隨津脫,造成氣陰兩傷,出現易疲倦,說話提不起勁,氣喘,口乾等症狀。此時,多食用酸味食物如番茄、楊桃、木瓜、梅子等可以生津斂陰,健脾消食。立夏後雨水漸多,天氣潮濕悶熱,濕氣容易困於體內,影響中焦脾胃的運化功能,令人食慾變差,精神不爽。夏天的飲食要清淡為主,避免肥甘厚膩,減少消化系統的負擔。

作息調和 心境平和靜氣

人的作息應該要與四時的陰陽變化作出調整,早在《黃帝內經.四氣調神大論》中已經提到夏天的養生方法:「夏三月,此謂蕃秀,天地氣交,萬物華實,夜臥早起,無厭於日,使志無怒。」意思是指,夏天是天地之氣相交的時節,萬物向榮,結成豐盛的果實,人們因應夏氣調養生息。根據夏天日長夜短的特點,晚點入睡,早點起床,避開陽光暴曬的時段,多到戶外走動,避免長時間待在冷氣房中,損害人體陽氣。

夏日炎炎,常會令人汗流浹背,心情煩躁。同時,我們亦要調攝心神,使心境平和靜氣,使志無怒,以免損害心氣。平時,可以通過練習八段錦或太極拳等養生功法,調養氣息,讓自己心境平靜之餘,亦能鍛煉身體,振奮人體陽氣。加上,減少在酷熱的夏季進行大運動量的運動,以免出汗過多,耗傷津液。

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