今年新冠肺炎防治期間，四川的農民給武漢捐贈了3噸魚腥草，可是在武漢的醫護人員卻大多無法接受。的確，魚腥草那一股腥腥的味道，不是所有人都能接受，入藥或許還可以，做菜就有點為人所難了。
除了雲南、貴州、四川、重慶等地方的人，鮮有人能接受它的味道，但實際上魚腥草營養價值是很不錯的，不僅含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，同時還含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。
在藥用方面，魚腥草被製成水煎劑、粉劑、注射劑，對肝臟出血有良好止血作用，對肺膿瘍，癰癤等化膿性炎症有效。生嚼根莖，還能緩解冠心病的心絞痛。
【話你知】魚腥草可入藥亦可入菜
2020-07-29
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