■有市民徒手揀凍肉，不少市民表示回家後會徹底消毒雙手及煮熟凍肉，相信能自保。 香港文匯報記者 攝進口凍肉「播疫」陰霾下，香港文匯報記者昨日在街市視察，仍發現有市民徒手揀凍肉，不少市民表示回家後會徹底消毒雙手及煮熟凍肉，相信能自保。
一間凍肉店經理唐小姐表示，由於該店有向護老院舍提供凍肉，昨日新聞播出後，即時收到多間老人院的來電，負責人表示擔心貨品來自出事的巴西廠商，要求換貨。「我們舖頭的貨品生產線與內地不相同，但理解老人院職員的憂慮，因此若他們要求換貨，亦會樂意為他們更換成來自其他國家的冷凍雞翼。」
被問到會否擔心政府日後會收緊凍肉入口，令來貨價上升，她表示現時凍肉來貨價一直上升，但街市主要做街坊生意，而且現時經濟環境大不如前，有些家庭收入大減，因此不會大幅加價，希望在逆境下與市民同行。
另一間凍肉店經理阿友表示，一直都會細心了解凍肉的來源，包括衞生狀況，「而且每一項新貨品都會先自己試食過，認為品質良好，才會入貨賣給客人。」他續說，不同國家貨品的價錢當然有分別，「我們當然係平有平賣，貴有貴賣」，但若將來收緊凍肉入口，使來貨價持續上升，店方將會考慮放棄購入部分地區的凍肉。
本地凍肉批發商陳先生表示，巴西凍肉產品供貨量暫未受影響，只是在疫情下運貨船期經常延遲。他亦指巴西凍肉價錢較平，且質素均勻，本港食肆有六成至七成凍肉產品來自巴西，其店的巴西凍肉產品則多做批發。
至於零售層面，顧客多會購買來自美國、泰國的無激素凍肉。
