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長期向香港供應活豬及大米的湖南，連續數日出現罕見高溫，但當地相關部門和企業在接受本報記者採訪時表示，時下的大旱暫時不會影響湖南供港農產品的數量，尤其是活豬的供應絕對能夠保障。而據新華社報道，河南計劃建設全國最大的活豬供港基地，首期投入高達2.5億元，預計到2011年，河南省供港活豬將達到40萬頭，佔香港總銷量的25%。
三湘養豬場不受旱情影響
湖南去年供港活豬數量居全國第一。湖南新五豐股份有限公司企劃主管胡彥彬向本報記者透露，2007年新五豐共向港澳供應生豬38萬餘頭，2008年統計數據暫未公布，但數量應和2007年不相上下。為了保障出欄生豬的數量和質量，新五豐公司的生豬養殖場選址都十分講究，全都在水源充足的河邊或是使用地下水的深山內，公司的生產用水不會受當地旱情的影響，因此公司生豬生產狀況正常，供港生豬在數量和價格上與往年並無差別。
另外，由於河南省供港活豬長期安全穩定，香港五豐行有限公司在河南組建了合資公司——河南五豐行糧油食品有限公司，計劃興建全國最大的活豬供港基地，5年內養殖規模將達到100萬頭，首期投資2.5億元用於基地建設。
豫籌建最大活豬供港基地
在大米方面，湖南每年都向香港供應10萬噸左右的優質大米，湖南省農業廳糧油處的李克勤主任指，是次旱情發生的時間並非湖南水稻的種植期，故大米供應充足、價格平穩，完全可以滿足香港的需求。但他同時也表示，如果旱情短期內不能得到改善的話，受糧食市場供應量下降的影響，湖南大米價格預計將上漲6至7個百分點。
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