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■每逢周六及周日，「御宅族」咖啡店會搖身一變，成為「女僕」咖啡店，藉以推廣cosplay文化。本報記者彭子文 攝
【本報訊】(記者 鄭啟源)經濟逆境下，打工仔擔心飯碗隨時不保。有人卻堅信「有危自有機」，在金融海嘯爆發後，以「賭一鋪」的心態，毅然放棄穩定的工作，在逆市中為「御宅族」開設特色樓上漫畫咖啡店。由於市面上的「御宅族」咖啡店較罕有，競爭相對小，加上該店客群定位清晰，周六、日更有女義工以「女僕」裝扮客串店員，成功突圍吸納客源。
棄穩定工作 低成本創業
金融海嘯爆發後，原本是一個環保組織項目主任的蔡家民，毅然放棄已工作4年的職位，在逆市中創業，開設樓上漫畫咖啡店。「對於多年的工作感到疲累，希望能休息一下，但休息歸休息，總需要餬口。自己又比較坐唔定，喜歡具挑戰性的工作，不如就賭一鋪創業。」自言是動漫迷的他，感到「御宅族」一直受到主流社會誤解，就決定在旺角開設針對「御宅族」客群的漫畫吧，希望在競爭激烈的樓上咖啡店業中，開創一片新天地。
「只有第一個肯作出嘗試的人才能稱為天才，即使失敗了亦只能怪自己經驗不足。」在逆境中，放棄一份穩定工作，並在競爭激烈的餐飲業中創業，蔡家民坦言受到家人的多番反對，但他認為，若不趁逆市創業，日後要創業就更為困難。「旺角區樓上漫畫吧林立，若不是金融海嘯爆發，根本不可能以低成本創業。」他花了近30萬元，在去年11月開設咖啡店，起初預計最少要6至9個月後，才能收回成本。目前咖啡店開業幾個月，均能錄得利潤，客量亦穩步上揚，可望提早「回本」。
擬針對性策略 「專家」駐場
要在激烈競爭中奇兵突出，當然要有良好銷售策略。蔡家民表示，「御宅族」其實是比較特殊的群體，他們樂意花錢在動漫及相關產品，若然有一個能接受自己的「天地」，更會全情投入，可以每天都待在咖啡店中。在店中，每日都會有「動漫專家」駐場，解答客人任何疑問，他更將店舖設計成動漫迷天地，闢出一個角落，讓客人寄賣cosplay服飾及漫畫。
每逢周六及周日，「御宅族」咖啡店會搖身一變，成為「女僕」咖啡店，由幾位以「女僕」裝扮的女義工擔任店員，藉以推廣cosplay文化。 ■本報記者 鄭恊源
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