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■電腦商張耀成開設兩店舖售賣紅酒，他表示，經濟不景氣下，主力賣500元以下的中價酒，每月生意額逆市增1成。本報記者邱益忠 攝
本報記者 邱益忠
金融海嘯的陰霾下，多個行業正面對無情淘汰賽，與其坐以待斃，不如開拓新市場。
有電腦商面對電腦產品利潤愈來愈低下，看準政府推行零酒稅，欲打造亞洲紅酒交易中心的時機，轉戰和老本行風馬牛不相及的紅酒界，並大批引入500元以下的中價酒，再提供8折優惠，吸引不少中產客入貨，生意額每月均逆市錄得一成增長；有去年畢業的大學生，利用本港零售業賤價清貨的契機，購入大批潮流品牌的服裝，透過互聯網轉售予內地客，每月營業額數以十萬元計；有動漫迷則看到隱青不受現今社會接納的情況，逆市開設針對「御宅族」客群的樓上咖啡店，每月錄得穩定盈利。他們的故事告訴大家，即使面對逆境，只要懂得變通，掌握市場脈搏，便有機會在無情海嘯中生存。
去年12月深水埗電腦節4天展期創下2.3億元的佳績，但好景不常，深水埗電腦節「搞手」之一的香港電腦商會會長張耀成接受本報訪問時坦言，每年1月開始，電腦零售業需要面對5個月的「低潮期」，今年情況更糟糕，貴價產品滯銷，產品售價大幅下滑6成，整體利潤最少跌1成。早前已有14間電腦零售或批發公司結業，但最壞時刻尚未來臨，他估計農曆年後，將有近50間電腦零售或批發公司倒閉。
果斷轉行 「紅酒越耐越升值」
不過張耀成並未有坐以待斃，去年5月看準政府免收葡萄酒及啤酒稅的時機，毅然在油麻地一個數碼廣場開設店舖，售賣來自法國、德國、智利等地的紅酒及白酒，產品由售價過萬元的法國波爾多品牌「拉菲（Lafite）」，至每支僅170元的德國白酒，都應有盡有。
身兼香港紅酒協會會長的他坦言，「電腦產品愈放得耐愈唔值錢，相反紅酒愈放得耐就會升值」，死守老本行無法衝破僵局。雖然自從去年爆發金融海嘯後，不論香港或內地客，購買力都有一定減弱，該店舖5,000元以上的紅酒銷量大跌3成。面對困難張未有坐以待斃，立即引入大批售價500元以下的中價酒，加上直接到外國洽談代理權，酒價有下調空間，成功吸引不少中產客入貨，其店舖每月生意額逆市遞升10%，1月的生意額更比去年12月上升15%。「客人起初只會買2支至4支紅酒，若味道適合，下次來便會一箱一箱買。」
貴貨滯銷 即變招賣平酒
雖然紅酒價格於海嘯發生後有下跌趨勢，一支Lafite由4萬元高位下跌至2.9萬元，但張耀成表示，如果以2003年的Lafite為例，當年只賣約萬元，但今時今日價值卻升近3倍，「貴價紅酒每年升值至少兩成，抵買過股票！」
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