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余似心
在正生書院師生與大嶼山居民開大會，被辱罵「吸毒仔」、「吸毒女」的第二天，明珠台播放的「大城小廚澳洲篇」中，一個改過自新曾濫藥反叛的少女，當着一班大商家及社會名人說：「我一直為自己的過去好自卑，我找不到工作，因為我有紋身，個子胖，樣子也不像個女孩。但我學會了烹飪這門手藝，自信增加了，對自己的能力及努力很有信心，只要你們給予我機會，我一定能做到最好！」她的一番話令身旁穿着雪白廚師服、背景相若的十多位同學哭了，出席的人為她的勇氣感動得站立起來鼓掌。這畫面令我更為大嶼山居民的行為感到心痛。
這紀錄片是講英國名廚 Jamie Oliver開設了名為「15」的餐廳，專門培訓十五名邊緣青年，包括曾吸毒、濫藥、學習障礙、流浪街頭、誤入歧途等。「15餐廳」已在多個國家及城市設立分店，最近在澳洲成立。為數不少的迷途少年因此獲得了一技之長及一份職業，得以重生。我看的一集，是講Jamie 請來一批僱用有幾萬人的大老闆及社會賢達，讓他們親自品嘗十五位青年的手藝，希望有人願聘用他們；也為喚起社會人士給邊青機會，證明給大家知道，只要肯扶他們一把，他們仍是社會上有用的一群，甚至可以回饋社會。
看到正生書院的學生，年紀輕輕，垂首擦淚，令人心酸。我不禁想起自己的兒女，自己的弟妹，甚至自己年少輕狂。人誰無過？希望大嶼山的居民也明白，雖然父母保護子女是天職，但教曉他們接納及體諒，建設一個和諧社會；較強迫他們去歧視與搞敵對更重要！
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