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興 國
清明節與重陽節，這兩個節日，在香港都是假期，是相隔六個月的不同假期。但在香港，這兩個假日的性質卻有點類似。因為香港有些人是在清明時節前往掃墓，而有些人則在重陽節時到山上去拜祭祖先和親人。
重陽登高，是因為有個傳說，要某人在陰曆九月初九這天，上山避禍。那人聽從前往山上，晚上回家，所有的牲畜都死去，知道人是避過了災禍了。有些人住在平原，無山可登，便自製糕點，用諧音來代替「高」，後來這種糕點在重陽節消失了，改為過年時才製作，稱為年糕。可見習俗會隨時代而改變，不知香港人的清明與重陽都選擇去祭祖，是否也是習俗的變易？
有一種野菜，名叫清明菜，又名鼠曲草、鼠耳、無心菜、鼠耳草、蚍蜉酒草、黃花白艾、茸母、米曲、水菊、棉絮頭草和水蟻草，俗稱清明香、追骨風、糯米飯青、棉花菜、菠菠菜、粑菜、鼠密艾、黃花麥果、田艾、清明蒿，是菊科植物的一種，很多地方都有生長，所以才有這麼多的俗名。清明菜的嫩莖葉用來炒食，有人非常喜歡其清香。因為民間的習俗是清明時節採摘來吃，或者把它搗爛，和上米粉製糕點或糕糊來食用。作為糕點來食用的，浙江有黃花麥果糕，江蘇有青糊，貴州有清明粑，最著名的，恐怕就是潮州的鼠曲粿了，因為潮州以米粿馳名香江。香港清明時節時喜吃蜆肉炒韭菜和拜山菜，這拜山菜，港人稱為蕎菜，想來就是這種野菜吧？因為港人喜重陽去拜山，把清明蒿讀作清明蕎，也並不奇怪。
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