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■最後一日美食嘉年華，參展商一早割價促銷，場內滿眼盡是「清貨大減價」、「平到噴血」、「要錢不要貨」等標語。香港文匯報記者曾慶威 攝
香港文匯報訊（記者 歐陽麗珠）為期4日的冬日美食嘉年華昨日完滿結束，錄得98.6萬人次進場，按年升4.9%。整體營業額較去年增加3.1%，達5.53億元。有參展商戶反映銷情較去年淡靜，旺丁不旺財，並指人均消費下降，預料今年最多只能賺2%至3%。有參展商認為，如果沒政府派發6,000元刺激，情況將會更滲淡。
中午即割價 為求快清貨
不少市民趁美食嘉年華煞科日，昨日到會場掃貨。有市民攜同手推車到場，擠進攤位搶購特價貨品，通道擠得水洩不通。有參展商戶為求清貨，提早於中午時段割價促銷，在原折扣上另推8折優惠。有小食攤檔更在展銷完結前兩小時加推7折優惠。場內可見四處貼有「清貨大減價」、「平到噴血」、「要錢不要貨」等標語。
紅酒參展商 料生意微增
參展商乾一杯紅酒禮品專門店中國業務總經理林啟祥表示，今年人均消費額較去年少，不少市民只購買平價酒，1,000元至2,000元大訂單有十多張，較去年減少。林啟祥預料，整體營業額較去年有約2%至3%輕微增長。有售買日本海產檔攤指，今年生意難做，要提早減價。如果不是政府派發6,000元，銷情將會更慘淡。
急凍海產薄利多銷成功
不過，淡市中，也有急凍海產攤位薄利多銷，較去年多賺10%。新華食品負責人羅文民表示，因一直採取薄利多銷策略，昨午還要加單入貨，應付市民需求。首次參展的新興臘味品牌家香臘味老闆周先生表示，4天營業額約2萬多元，扣除場租和運費等開支，只是「打個平手」，但可透過參展推廣品牌，不虧本經已很好了。
因不少美食嘉年華參展商最後一天劈價開售，不少市民亦願意花費。從青衣前來購物的倫氏夫婦，昨日便花費約1,300元。倫先生表示，場內貨品不及工展會多元化，而食品價格與外面差不多，吸引力未算大，自己今次只選購了臘味、響螺和煲湯材料。他又表示，政府派6,000元，增加了購物意慾。
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