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■郭錦華表示，平安包成本上漲約10%，但售價則維持每個7元。香港文匯報記者黃偉邦 攝
香港文匯報訊 (記者 聶曉輝) 長洲每年一度的盛事—太平清醮將於本月28日舉行。由於太平清醮已在去年6月列入國家級非物質文化遺產名錄之內，主辦單位相信今屆湧入長洲的人流將增加逾1萬人次至近7萬，氣氛熾熱程度為近年之冠。然而，在通脹持續下，今年太平清醮不論布置搶包山比賽，以致籌備飄色出巡、平安包製作成本均上漲至少10%。有售賣平安包的店舖表示，平安包的售價仍維持每個7元，不會加價。至於去年暫停在街道擺賣平安包的傳統，今年店舖與食環署達成共識，可延續這傳統。
長洲太平清醮值理會主席翁志明指出，太平清醮列入國家級非物質文化遺產名錄後，相信可吸引更多內地及海外遊客到長洲觀賞該項一年一度的盛事，料人流將較往年5萬至6萬增加逾萬人。他又指出，今年籌辦整項活動的成本逾100萬元，較去年增加10%至20%，當中單是搭建搶包山比賽的棚架，已耗費接近20萬元。
20台飄色各具特色
太平清醮的慶祝活動自然少不了飄色巡遊，屆時長洲5個街坊會及一些體育會將合共推出近20台飄色，各具特色。北帝街坊會理事長李見定表示，該會今年將有3台飄色，其中一個更會以「紅酒美人」作題材，一男一女正品嚐紅酒。被問是否暗諷唐英年時，他笑道：「僅此而已，唐英年的容貌不易扮呢。」他指出，每台飄色成本約1萬元，當中最貴是製作衣服，「香港沒有造衣服的師傅，近年都是到廣州造，但由於人工上漲不少，每套的成本由數年前約3,000元升至現時近5,000元」。
平安包維持售7元
除了飄色外，「平安包」亦是太平清醮的其中一項「重頭戲」。大會平安包兩家指定製造商之一、已有逾36年歷史的郭錦記餅店負責人郭錦華表示，去年沒有在太平清醮期間營業，今年復售平安包，成本上漲約10%，但售價維持每個7元。他又指出，前年共賣出1萬個平安包，但目前難以估計今年賣出數量，要視乎太平清醮期間天氣而定，天氣理想的話，賣出數目將較前年多。他表示，若有8名至10名工人同時製平安包，估計每小時可製200個至300個。
當局容許店外擺賣
另一家指定平安包生產商康蘭餅店負責人郭予泉表示，今年的平安包共有6款口味，是歷年之冠，「除了最常見的蓮蓉、豆沙及麻蓉外，今年亦有黑芝麻、芋頭及粟米供遊人選購」。他指出，去年與食環署出現溝通問題，暫停在街外擺賣平安包，去年只生產6,000個平安包，更限制每人最多買4個。擺街問題今年已得到解決，食環署將簽發臨時牌照，容許店舖製造平安包，同時亦可在店舖門外的街道上蓋「平安」印及擺賣。
現年90歲，在長洲土生土長居民郭婆婆表示，每年太平清醮都十分熱鬧，令她們一班「原居民」倍覺開心，「這是一年一度的盛事，我的子女及孫兒更協助飄色巡遊呢」。
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