百草匯：魚腥草

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■魚腥草

魚腥草是三白草科多年生腥臭草本植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb.的新鮮全草或乾燥地上部分。其莖葉揉碎後有濃烈的魚腥味，故名魚腥草；又名紫蕺、折耳根、臭菜、臭腥草等。主產於浙江、江蘇、安徽、河南等地。魚腥草是藥食兩用植物，是一味天然的清涼劑。涼拌折耳根是民間一道傳統佳餚，傳統以煮湯、煮粥、絞汁、炒粉沖服為主，最新開發的有保健養生型的魚腥草飲料、魚腥草茶和休閑食品等。魚腥草亦具有抗菌、抗病毒、增強免疫力、利尿等藥理作用。

簡易方：

1. 治慢性氣管炎：鮮魚腥草30克，虎杖9克，胡頹子葉15克。水煎服，每日2-3次，10日為一個療程。

2. 治扁桃體炎，咽喉腫痛、鮮魚腥草30克，鮮筋骨草15克，柚子（種子）適量。共搗爛絞汁，調蜂蜜服。

3. 治痢疾、魚腥草18克，山楂炭6克。水煎，加蜜糖服。

4. 治尿道炎、膀胱炎、魚腥草根莖6-9克，燈芯草3-6克。水煎服。

使用注意：體質虛寒者慎服。