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■陳業明工作之餘抽時間參與公益事業。
1986年，陳業明第一次來西安，「感覺像到農村。」巨大差距是陳業明對當時西安的最深印象。
轉眼間，陳業明已經在西安度過了近30年。可以說，他把人生最寶貴的年華獻給了西安的餐飲業。而西安也成為了陳業明的另一個故鄉。陳業明說，由於太太和兩個孩子現在都在澳洲，他每次回香港都是住在酒店，因為「回家還要打掃，很麻煩」，反而到西安更像回家。如今，身邊的朋友都笑稱陳業明是「回香港像出差，來西安更像回家」。
自稱西安「代言人」 讚小吃豐富
雖然，陳業明的普通話依然停留在濃重的「粵普」 水平，但除語言外，他自稱可以做西安的「代言人」。他講到自己在西安近30年的時間，見證了西安從「農村」到大都市的蛻變，不論是經濟、環境，還是飲食習慣，他都可以說出個一二。尤其對於西安的小吃，陳業明讚不絕口，稱全國唯獨西安的小吃最為豐富。「陝菜的文化特色特別強，浸潤着陝西人豪爽、熱情、大氣的性格特點，比如麵條、大碗、寬麵，再加上油潑辣子，豪爽的製作方法，讓吃的人打心底裡很放鬆，很暢快。」陳業明說，烤肉、葫蘆頭泡饃、涼皮等現在都成為了他的最愛，有香港朋友來西安都會找他推薦遊玩吃喝。
陳業明還專門告訴記者，一般人烤羊肉串可以吃30串左右，他卻能吃100多串，可以說是西安烤羊肉串的「忠實粉絲」。因為經常去，陳業明和坊上一位烤肉攤老闆成了朋友，老闆兒子婚禮時也邀請他參加，他甚至學會了自己烤肉。
「我對西安小吃的喜愛，是好多西安人都比不了的！」陳業明自豪地說。
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