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2015年4月19日 星期日
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品味坊:品酒新旋風轉出醇酒之味


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文︰雨文

作為亞洲地區製作出國際級水準的高級水晶酒杯品牌,Lucaris總是與葡萄酒文化同步成長,致力於研發最適合葡萄酒愛好者的各款酒杯,並講究其透明度、光澤度、堅韌性與耐用性,出品均達世界一流水準。隨�茖禸�美酒的風氣於亞洲愈加盛行,香港對於葡萄酒的需求亦隨之增加,選酒範疇及酒杯配搭比以前更廣闊深入,配搭眾多而繁複。有見及此,品牌於今年特別推出全新Desire系列,簡化酒杯配搭的思量,同時有見生活節奏急速的港人往往急於品嚐美酒,忽略各種葡萄酒不同的透氣時間,或會影響葡萄酒最佳的味道,品牌更革命性首創Aerlumer五旋紋,加快美酒氧化速度,照顧到港人的品酒需要。最新Desire酒杯系列剛於今個月於香港各大型零售百貨有售。

Desire系列酒杯的革命性推出結合了葡萄酒愛好者及酒杯生產商的熱情,設計獨具匠心,特別是由香港專業品酒師協會主席、國際品酒師協會泛亞太平洋區副主席暨職業訓練局課程經理(餐飲營運及葡萄酒)周國明及千禧新世界香港酒店助理飲食部經理莊炳森、Bibo高級品酒師盧浩邦、Drawing Room Concepts集團餐飲總監王耀龍及美國會餐飲經理廖英麟合作,經歷超過一年的大膽構思、專注研發及細心製作,創造了Desire系列以「2+2+1+1」款式共6款以不同種類葡萄酒特性來界別的酒杯,簡化酒杯配搭的考慮。系列包括Robust Red、Elegant Red、Rich White、Crisp White、Universal及Sparkling共6款酒杯,為酒杯重新定義,也為你省卻煩心的配搭疑難,讓你更直接地享受品味極致醇酒的樂趣。

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