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2015年10月30日 星期五
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雙城記:古北水鎮


何冀平

車開近三小時,來到北京北部古長城,中國唯一一處保留明代原貌的長城,長城依險峻山勢而築,保存有完整的二十座敵樓,望京樓築於海拔千米的陡峭峰頂,可遙望到北京城。此處古名「死馬台」,山勢之陡峭,甭說人,即使馬也要拚死才上得去,讓人聯想起北方古戰場的殘酷悲涼。

全中國都在開發旅遊,幾個有眼光的投資者把荒涼「死馬台」下的五個村落,和原有守衛長城軍隊的古堡,組建成一處風景區,為了吉利,死馬台改名「司馬台」,這個名改得好,中國人一聽司馬就覺得有故事、有文化。北京自古缺水,聰明的投資者將湯河支流引入其中,又圈進鴛鴦湖水庫,原本乾枯的北方村莊變得河道密佈。青石板街、長滿「爬山虎」的胡同、江南小樓、四合院,古樸民居依水而建,藍天白雲,綠水波瀾,參天白楊,宛如一處鮮為人知的世外桃源。尤其夜幕降臨,古鎮流水泛光,超凡脫俗,冷峻的長城下透出點點燈火,抬頭可見滿天星斗,溫馨神秘,此處就是「古北水鎮」。聽名字就很吸引,北京人不必走太遠就能領略到水鄉,除了古樸民居外,還建有豪華酒店,房間、服務、膳食、設施都是一流,尤其服務人員有禮斯文,有求必應。

主人帶我們走進鎮中一家客棧,四合院形式,四面是可以留宿的北方古老民居,有火炕、炕桌、八仙台、太師椅,院子很寬大,可以擺下八張席。菜品不奇巧很新鮮,水庫的鮮魚活蝦,自種的鮮嫩青菜,據說豬肉、雞蛋都是自家養的,有一道醬肘子很有肉味,配上北方的大b大蒜大白菜,正宗黃醬,烤得酥脆的燒餅,「魚頭泡餅」也做得好,魚鮮餅香,湯汁濃得化不開。酒是自製的,名「司馬小燒」,醇厚濃香。吃荈漫奰Y就可以望見長城。我問主人為什麼菜好,價錢又實惠?他說,這些客棧都是承包的,但菜價和房價由集團統一訂。那怎麼賺錢?只要菜品好,住宿乾淨方便,自然吸引客如雲來,承包人也就有錢賺了。

鎮上有染坊,有人教你染出屬於自己的印染作品;英華書院,經史子集盡含其內,水榭迴廊中,品一盞香茗,賞幾段文字,伴你享受午後的陽光;楊無敵祠,據說是楊家將的祠堂,校場點兵,殺得遼人膽戰心驚,為朝廷社稷冒死捐軀;震遠鏢局,收人錢財,與人消災,有練武的梅花樁和議價的議事廳;八旗會館,古北口地處京師咽喉要塞,皇族正黃旗在此守衛古北雄關,鎮守大清。

最與眾不同的是古北水鎮還有數座別有特色的劇場,因為創始人來自烏鎮,自然少不了戲劇。他們告訴我,剛建成一座劇場,十月底會有一位國際大師來古北水鎮做首場演出,我聽得雙眼放光,馬上說,屆時一定來。 (待續)

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