■何紹洪指，今年有帶貴酒及相對「抵飲」的紅酒到場。 劉國權 攝雖然新派酒品吸引眾多年輕人，但經典紅酒仍有捧場客。有酒商購得1982年法國波爾多2級酒莊出產「Pichon Lalande De Comtesse」，口感順滑單寧較長，當年也是法國酒莊較好的年份，全場只有8支試飲。
年份少見 需3張品酒券
每年尊尚區均展示多款高級紅酒及白酒，遊人須額外付款進場，今年也不例外。Wine high club負責人何紹洪指出，今年有帶貴酒及相對「抵飲」的紅酒到場，當中1982年法國波爾多2級酒莊出產的「Pichon Lalande De Comtesse」，層次豐富、後勁強勁，較2000年後多個年份出產的紅酒更好。他續說，該酒共有8支到場，需用上3張品酒劵，加上年份少見，相信吸引不少人到場。
場內有兩支100分酒，分別是「Montrose St Estephe 2eme Cru 2010」及「Pontet Canet Pauillac 5eme Cru 2010」，均產自法國。前者有濃郁藍莓及微微甘草香氣，酒體豐厚，充滿布冧、黑加侖子、黑炭及朱古力醬味道；後者有波歷克黑醋栗香氣，亦帶有紫羅蘭花香，剛勁有力。
Watson's Wine銷售營運及市務主管黃思敏指，「Montrose St Estephe 2eme Cru 2010」陳年能力強，同樣是經典年份，加上以往一支100分酒反應踴躍，相信今年帶兩支100分酒會吸引更多人到場，期望生意較去年有雙位數增長。■記者 楊佩韻