香港註冊中醫師 楊沃林
最近教好友譚博士做黑髮的「藥製黑豆」，譚博士不愧是經營飲食業的金融博士，黑豆炒得鬆脆可口。今天一位來找我診症的女士，卻對這些美味的黑豆視若砒霜。問其原因，原來是怕增加黑色素，令皮膚變黑。
天氣炎熱，紫外線變得更強，確實有些女士一天忘記搽防曬霜也會變黑了。
有些女性朋友總是感覺自己的臉色有些差，渾身沒勁兒，精力也不如以前集中了，以為是工作太累造成的，其實這主要是因為脾胃功能差所致。一般來說，脾胃功能好的人，精神狀態良好，肌膚也白淨、津潤、豐腴；相反，脾胃功能不好的人，往往顯得沒精神，整個人也顯得瘦弱無力，皮膚也沒有光澤。
脾是後天之本，氣血生化之源。脾胃功能差的時候，身體出於保護自己的目的，就會自發進行調節，少吃東西以減輕脾胃的負擔。而且，脾胃功能較差時，再好的東西吃進去也不能被充分吸收，容易造成氣血生成少，不能滋養皮膚，所以臉色看上去很差，顯得沒有血色和光澤。
要令皮膚富有光澤、把皮膚變得白皙，就要增強脾胃的功能。中醫美白的傳統方有「三白湯」。
三白湯是由白芍、白術、白茯苓、甘草四味藥材組成的養顏湯。
明代名醫李梃在其《醫學入門》中記載的三白湯按現在的分量是：白芍、白術、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎服。
四藥合用是美白佳品，可以延緩衰老。這個方子最初是用來治療傷寒虛煩的，後來人們發現它還有補益氣血、美白潤膚的功效，於是廣為流傳。此方適於氣血虛寒（內分泌失調）導致的皮膚粗糙、萎黃、黃褐斑、色素沉積、痘痘、粉刺、痤瘡等。
中醫認為人的皮膚悅澤與否和臟腑功能有密切關係，如果臟腑病變，氣血不和則皮膚粗糙，面部生斑。因此，該方劑從調和氣血、調理五臟的功能入手，從而美白祛斑祛痘。男女都可以飲用。
白芍、白術、白茯苓、甘草，這四種藥材都是歸脾經，都有補脾胃的功效，脾胃好了，肌膚自然就靚麗了。
中藥美白一定要提「白芷」。中醫藥美容源遠流長，白芷的駐顏美容功效最為人稱道。
《神農本草經》中就記載白芷「長肌膚，潤澤顏色，可作面脂」；慈禧太后的著名美容秘方「玉容散」，主藥就是白芷。
中醫認為面部為陽明經循行密佈之部位，治面部疾病，多用白芷之類入足陽明胃經和手陽明大腸經的藥物；白芷又因作為芳香類藥物，能疏表散邪、化濕健脾、醒脾開胃、理氣解郁、活血化瘀等，白芷在美容養顏方面表現尤為突出。
外用白芷美白面霜
製法：將以上的全部藥材分開，磨成粉末，然後在粉末上加入蜂蜜、牛奶和1/4顆的蛋白，攪拌調勻。
將調好後的白芷霜敷於臉上，20分鐘後，用清水洗淨即可，每星期1-2次。