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「天王」原來是甜品高手 華仔每年整生日蛋糕恕k

2017-11-29
■華仔昨日出席願望成真基金的聖誕慈善義賣活動開幕禮。■華仔昨日出席願望成真基金的聖誕慈善義賣活動開幕禮。

香港文匯報訊(記者 李思穎)劉德華在演藝界成績斐然,原來也是整甜品高手,最拿手是做海綿蛋糕,茹素的他希望烹調出美味齋菜,鑽研出「 12道華(嘩)味」。每逢囡囡生日,華仔都會親手整蛋糕,就算朋友送來生日蛋糕 ,他也會親手做一個給囡囡。

華仔昨日出席願望成真基金的聖誕慈善義賣活動開幕禮,並在台上向大家分享自己的童年願望,其後大會安排一男一女願望童分別送他親手繪畫的畫和手製曲奇,女願望童更親手餵華仔吃曲奇,華仔大讚好味,司儀即問他有否想過開曲奇餅舖?華仔笑言有想過 ,而且活動商場答應以較便宜價錢租舖給他。

最叻整海綿蛋糕

華仔今個聖誕節將會在家度過,他表示:「會佈置一下屋企,但就不會扮聖誕老人,囡囡也沒有畫聖誕卡送給我的習慣。」問華仔是否有意開曲奇餅店?他表示 :「真的想開甜品店,因自己食齋,沒理由開其他食肆 ,個人比較喜歡吃蝴蝶酥餅, (在家有否親手弄甜品?)我經常整蛋糕,最會整海綿蛋糕,很多人都有品嚐過,從91年《神鵰俠侶》開始有整,現在每逢囡囡生日都會親手整蛋糕給她,就算朋友送來生日蛋糕 ,我也會親手做一個給她 ,(整到她18歲為止?)也不知她幾多歲時再不用我整了,但父女未試過一起做親子蛋糕,待她大些再算,通常我炮製的都是原味蛋糕,面上生果佈置會有變化。」問到女兒品嚐過後有何意見? 華仔笑說:「我幫你們問她,事實上我整出來的蛋糕很好味,就算女兒吃不完,嘉賓朋友都會把它吃清光。」

茹素的他突然想到希望可以做出美味齋菜,讓普通人覺得齋菜都很好味,問他會否考慮出食譜?他笑言:「未得,不過會鑽研食譜 。」笑問他是否要做「12道華味」? 華仔搞笑地「嘩」了一聲。

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