■2009年師從著名建盞技藝傳承人闕梅嬌的吳雪清表示，作為一名女匠人，傳承和發揚建盞技藝義不容辭。 香港文匯報記者蘇榕蓉 攝香港文匯報訊（記者 蘇榕蓉 福州報道）「一窯一世界 一盞一孤品 」，8月22日上午，由福建省民間文藝家協會、福建省海峽民間藝術館聯合主辦的「極致之美」建盞精品藝術展在福州開幕。展覽邀請了老中青三代建窯建盞代表匠人，通過他們自身對建窯建盞不同的理解和感悟去創作，現場逾百件展品都體現出建盞之美，展現出匠心之魂，為市民呈現精美絕倫的建盞世界。展覽至29日結束。
福建省民間工藝美術大師、福建省非物質文化遺產建窯建盞燒製技藝代表性傳承人黃美金，從事建盞研究和燒製40餘年，是次帶來金油滴-七彩曜變、金油滴--連戰缽等精品，讓人眼前一亮。黃美金曾歷經十餘載，潛心研發，經過千百次燒製試驗，獨樹一幟，終於成功燒製出了建盞新品種「金油滴建盞」，其器形別致，斑紋獨特，金色的油滴金光璀璨，雍容華貴；黑色的襯底油黑透亮，黑金分明，具有很高的藝術價值和文化內涵，填補了中國乃至世界陶瓷燒製技藝和建盞品類的一項空白。
幻化「可遇不可求」之斑紋
黃美金表示，建盞的奇妙之處在於，其他瓷器的紋樣花式雖然亦呈現精彩紛呈之態，但都是由能工巧匠認為的高超技藝而來。而建盞雖然需借巧匠的技藝，但它的釉面杜絕了人為繪製的彩釉，而是純屬在燒成過程中自然形成的變幻莫測的奇異斑紋。黑釉盞在爐火中得到淋漓盡致的發揮，幻化出「可遇不可求」的斑紋，呈現出變化萬千、絢麗多彩的特色。
在現場，福建省建窯建盞上海協會會長廖成義的作品《滴毫雙輝》引起不少市民的關注。記者在現場看到，大盞滴中帶毫，油滴密佈如同金箔，連宕成圈宛如驕陽灑下的光輪；小盞毫中帶滴，兔毫細若游絲，幽藍靜謐，如弦月灑下了一層瑩光，溫潤如玉。廖成義介紹說，該作品在今年8月入選中國當代工藝美術展雙年展，在國家博物館展出。
「似淡而實美」之禪意
觀展市民陳小姐是資深的建盞愛好者，她饒有興趣地告訴記者，建盞的美需要細心去品味，不施濃墨重彩卻得以窯內自然形成的多彩炫斕，而這種炫斕卻深深隱藏在它低調而恬靜的外表下。「建盞的黑是包容萬事萬物的神秘色彩，乍看平淡無味，卻又暗藏各種美麗的釉色，契合『外枯中膏，似淡而實美』的禪意。」陳小姐說。
「建盞」即指宋代在福建建州轄區的水吉後井、池中（今屬建陽管轄）一帶瓷窯燒製出的黑釉瓷器。建窯為中國宋代八大名窯之一，所產建盞久負盛名，以燒造風格獨特的黑釉茶盞著稱，俗稱「建盞」。建窯燒製的黑釉「建盞」紺黑細緻，造型敦實、斑紋眩目、胎體渾厚，其獨特的黑色釉，是其最主要的特徵。
據介紹，古代文獻記載和現代考古資料表明，建窯燒製黑釉盞始於五代末北宋初，此後一直延續至南宋晚期，期間有着數百年的歷史。建窯「建盞」是中國古代黑釉瓷的巔峰之作，也是因茶而生的「無上神品」，對其技藝的保護、傳承與發展有着重要的現實意義。它對認識中國悠久的歷史文明，促進中國對外交流，弘揚民族傳統文化都有着無可替代的重要作用。