只要天氣晴好，在湖南衡南縣花橋鎮黃竹町村的香豬養殖基地，一群毛色黑白相間的豬，便會從圈舍裡竄出，到松樹林下優哉游哉地吃食、撒歡。這種豬以玫瑰花為食料，當地人給牠們起了個文藝的名稱--玫瑰香豬。 ■ 新華社
每天早晨，帶着芳香味的特製「玫瑰飼料」被送到養殖基地。工作人員將玫瑰飼料與玉米、麩皮、豆粕等按一定比例混合，餵給豬吃。玫瑰飼料來自距離不遠的衡南縣栗江鎮，那裡有一個3,000畝的玫瑰花種植園。每年5月至9月，玫瑰花分三次盛開，漫山遍野盡染粉紅色。
「花瓣主要用於加工成精油，」湖南廣林農業科技公司總經理唐華英說，生產玫瑰精油後剩餘大量殘渣。在農業專家的指導下，他們發現玫瑰殘渣可以「變廢為寶」，成為很好的豬飼料。豬場的糞便經凈化處理後，製成水質有機肥料，可以澆灌玫瑰花和玫瑰果。從養殖到玫瑰種植，產業鏈又是一個循環生態鏈。
打工仔歸農 年收入30萬
在衡南縣，祖祖輩輩種植水稻、油茶的農民們，從來沒想過以花謀生。唐華英說，當地村民一般在外地打工，現在很多人回來承包土地種植玫瑰，公司按照每公斤10元至15元（人民幣，下同）的價格回收花瓣。
栗江鎮長坪村農戶王一松曾經是位建築工人，2014年回鄉種花，如今他和妻子一年純收入達到30萬元。
產期多半年 肉質更天然
「玫瑰飼料」餵養的小豬，是由國內的陸川豬和金華豬配種，豬肉肥瘦適中。再加上生態放養方式，豬肉品質得到提升。
在玫瑰香豬養殖基地工作的鍾顏保，是養了40多年豬的「老豬倌」。他說，在很多規模化養殖場，生豬5、6個月便可出欄。他們採取生態養殖，生豬需要12個月出欄，豬肉更有「兒時的味道」。
援助貧困戶 單隻賺千元
玫瑰香豬養殖基地還建立了與貧困戶的合作模式：廣林農業科技公司免費提供豬仔和養殖技術，貧困戶將小豬餵養至4、5個月後，由公司按合同價格將豬回收到基地繼續飼養，直到12個月時出欄。據測算，貧困戶養一頭豬的利潤可達1,000元。
吃着玫瑰飼料、生態方式餵養，「玫瑰香豬」成了一個小有名氣的農產品品牌，價格更高。