一．七鮮湯（《惠宜堂經驗方》）
材料：鮮藿香、鮮佩蘭、鮮生地、鮮荷葉、鮮石斛各6克，鮮首烏5克，鮮梨汁10克，白糖適量。
製法：將鮮梨去皮後，切成小粒，榨取鮮汁，取鮮汁10克備用。將鮮藿香、鮮佩蘭、鮮生地、鮮荷葉、鮮石斛，鮮首烏洗淨，分別切片備用。先將鮮生地、鮮首烏放入砂鍋內，加入清水，武火至煮沸，再換文火煮15分鐘，接着加入鮮藿香、鮮佩蘭、鮮荷葉和鮮石斛等，又用武火煮沸，繼續用文火煮5分鐘，濾出汁，兌入鮮梨汁，攪勻加入白糖即可飲用
用法：每日2至3次，2至3天為1個療程。
功效：解暑化濕、生津止渴。該湯宜現用現配，不可放置過久。
適用：七鮮湯適宜於暑熱挾濕，暑熱傷津，濕困脾胃之證，多出現口渴欲飲，飲之不多，神疲乏力，脘腹不舒，食慾減退等症狀。
這湯最適宜於盛夏暑熱挾濕，暑熱傷津，濕困脾胃之證，因此該湯以鮮藿香、鮮佩蘭辛散芳香入脾胃，以解暑化濕，為這湯的主要材料。鮮荷葉清暑利濕，引暑濕從小便而去；鮮生地清熱養陰、生津止渴，與鮮荷葉共為輔藥。鮮石斛、鮮梨汁為清熱養陰生津而設。
《本經逢原》：「何首烏，生則性兼發散，主寒熱」，鮮用可助散暑熱。白糖調味，共為佐藥。七鮮合用，具有很強的解暑化濕，生津止渴作用。注意：血糖高的人，可將白糖改用其他調味品。
二．苦瓜菊花粥（來源選自《二十四節氣養生》）
材料：苦瓜100克、菊花50克、粳米60克，冰糖100克 。
製法：先將苦瓜去瓤洗淨，切成小塊備用；再將粳米、菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置於大火上煮至水沸，然後將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續煮至米開花即可。
用法：早晚餐溫熱取食。
功效：清利暑熱，止痢解毒。
適用：中暑煩渴，痢疾等症。（提示：喝此粥時，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物，高血糖者不宜飲此粥。）
三．玉米汁鯽魚湯
材料：鯽魚1條（約350克）玉米鬚、玉米心各100克，料酒、葱花、生薑片、各適量。
製法：玉米鬚與玉米心加水煮沸20分鐘後瀝出湯汁待用。鯽魚去鱗鰓和腸雜洗淨，用料酒浸漬片刻。鍋上火加入湯汁放入鯽魚，加上料酒、薑片燉30分鐘，撒上葱花和食鹽即可。
功效：此湯鹹鮮適口，營養豐富，有除濕利尿之效，適用於夏季暑濕蘊結下焦而致水腫、尿少、尿頻、尿急、尿道灼熱疼痛等。
總括而言，要依據所在地區環境和盛夏的氣候特點，暑濕交織，要分辨暑濕輕重程度，暑濕孰輕孰重，採取因時制宜，因地制宜的防暑祛濕方法，保持人體適應大自然，和自然界和諧統一，提高健康水準。