好友胡老闆從新疆返港，帶了幾斤核桃送給我，說是答謝我教他將分心木善加利用。
核桃仁，入肺、腎經。歷來醫家都認為其是補腎強腰膝、斂肺定喘的要藥。
核桃中富含的油酸和亞麻酸都是不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是人體必須的脂肪酸，可以使膽固醇脂化，降低血中膽固醇和甘油三酯。
每天適量吃點核桃能減少腸道對膽固醇的吸收，起到保護血管的作用。堅持每天吃核桃，還能輔助降低心腦血管疾病的患病風險。
核桃中富含磷脂，磷脂又是腦組織中的重要組成部分，能增強大腦的記憶力和思維能力。
DHA是構成大腦皮層神經膜的重要物質，它能維護大腦細胞膜的完整性，並有促進腦發育、提高記憶力的作用。
磷脂中的膽鹼還可促進肝細胞中的脂肪代謝，從而輔助減輕脂肪肝的程度。
美國研究發現，核桃能使人體分泌的褪黑素增加3倍，有助於改善睡眠。
核桃仁中所含有的丙酮酸能阻止黏蛋白和鈣離子、非結合型膽紅素的結合，並能使其溶解、消退和排洩。所以，有膽石症的患者，不妨適當吃些核桃仁來輔助治療。
核桃能補腦，含有的維生素有抗氧化、促進頭皮血液循環的作用，加快向大腦輸送氧氣和提供血糖值的速度，從而提高大腦的工作效率。
核桃是一味治便秘的良藥，其中富含的核桃油和粗纖維，能潤腸通便，有效排出宿便毒素。
核桃含有在食物中少有的ω-3，能降低甘油三酯，有抗血栓形成、抗心律形成、舒張血管的特性，對保護心臟非常有特效，神奇的ω-3還有減緩關節疼痛的功效，有關節炎的朋友每天吃上一把核桃，能起到輔助治療的作用，食用一段時間關節就不痛了。
核桃除了核桃仁，還有一味良藥，就是分心木。分心木是兩瓣核桃仁中間那一片薄薄的木片，狀如蝴蝶的木質東西。因為它在核桃的內心，將兩瓣核桃仁分開來，因此叫核桃「分心木」。
大多數人吃核桃就將外殼和裡面的分心木都丟掉了，殊不知那是暴殄天物！
其實，分心木有以下的功效：
一、治療失眠，分心木可以抑制中樞神經，起到一定的鎮靜效果。壓力較大、失眠多夢的人群可以用核桃分心木泡水喝。將三克分心木泡水，早晚各喝一杯，特別是晚上睡覺前一小時喝的那一杯，有助失眠症會很快康復。分心木對於失眠症是有特別功效的。
二、治尿頻，分心木對尿急尿頻尿多的症狀有很好的改善，而且喝分心木水沒任何副作用。
三、固本強腎，有性功能障礙的男士經常喝分心木水，陽痿的毛病會不知不覺地康復了。分心木對於遺精、滑精、早洩都有極好的治療作用。老人腎虛腰酸腿軟，女人腎虛氣色差手腳冰涼，長期喝分心木水就能很好地緩解症狀。■香港註冊中醫師 楊沃林