■油香四溢的海鮮。 作者提供潘明珠
童年時跟家人回鄉，祖母人前人後最讚賞一個叫阿柳的女孩，說她勤快，力氣大，小小個子卻天天給我們挑來兩大桶井水。阿柳年紀跟我相若，當時都只是十多歲。祖母說，她父早逝，身為大姐已當家了，那時生活條件差，她不但要照顧弟弟，又要砍柴煮飯、打理家務等，能幹得很。
晚上，阿柳陪我在池塘旁的大榕樹下聊天、看星星，我這個城市孩子，見繁星滿空，內心震撼極了；阿柳眼睛明亮，遙指天邊告訴我哪顆星最亮，又說盼望將來能到遠方去。
多年過去了，家鄉變化很大，而阿柳真的嫁到外國去，而且還和華僑丈夫合力開了一間中國餐外賣店。這次我和姐姐到英國，媽媽叮囑我們去探阿柳和她母親，我便和阿柳通了微信，她請我們去她家在修咸頓的金廚外賣店吃海鮮！她說，修咸頓有海港，海鮮很美味呢！我姐的兒子甚喜歡吃海鮮，他樂意駕車載我們到修咸頓。能和童年友伴見面，知道她生活好，是我最期盼的！在英國，華人親友各自居處都有頗遠距離，但過年過節時仍會找機會共聚吃吃中國餐，餐聚在我國文化歷史悠久，那是人們為了相互聯繫情誼呢。
我們駕兩小時車到達金廚店時，剛巧有個金髮客人落單，阿柳忙完接應那客人後，才瞇瞇嘴笑說：「快來吃龍蝦和薑葱蟹，都是大廚剛上碟的呀！」她捧出一大盤盛滿油香四溢的龍蝦和蟹，真令人食指大動！阿柳拳拳盛意，她母親老而健壯，我們開懷，當然不客氣了。我先吃了一球龍蝦肉，嘩！在英國吃了多天麵包薯條後，這口龍蝦，確讓我真正『品嚐』到海鮮美食，口腔內的味蕾彷彿都跳起舞來！
這時又有客人推門進來，阿柳忙叫兒子收銀，她又到後面的廚房把青菜食材交給大廚炒，忙個不停。
我讚揚她像少女時那樣勤快，她說華人在英國做餐館，都是靠勤勞才賺到錢，開始時甚艱辛，遇過排華被人欺負，也有食霸不付錢，只有嘆倒霉；我想起爺爺上一代越洋到外國打工的中國人，有些受不住壓力，客死他鄉，慘況不忍卒睹。阿柳說她的店現總算多了熟客，生意好起來，我真為她高興。
阿柳教子有方，孝母敬業，她說兒子會幫手做樓面，也會點中文，她希望有機會帶他回鄉，認識中華文化。我佩服她不忘本，希望她很快捱出頭啊﹗