■創辦人Amy精心調製健康茶飲「少一分糖，多一點甜。」是香港茶店品牌「走杯CUPFY」自去年於旺角開店以來一直的品牌理念，以健康及環保為主題，精心研發適合任何人士享用健康又美味的茶飲。今個初夏，品牌特別研發了多款健康低糖的飲品，嚴選天然新鮮食材，如烏龍茶葉、澳洲純鮮乳、加拿大黃豆純豆乳、新鮮水果、輕乳芝士、天然蔗糖等，更自家研製麥芽糖醇食材，務求讓每一杯茶飲都是健康的味道。
為了迎合香港市場，飲品系列分為六大類，主打的奶蓋、奶茶、純鮮乳、水果茶、冰沙和醇茶，飲品款式超過三十款，全部都是低糖為主，所選用的獨家配方，配上烏龍茶的醇茶香，每一啖都是用心。加上，近年崇尚綠色生活，對素食更自有一套要求與標準，因此品牌推介適合素食人士飲用的健康飲品-燕麥奶，較其他植物奶更為親民，這自家製燕麥奶成分天然，無添加任何防腐劑及色素，可謂飲得健康！
當中品牌首創的特濃芝麻奶蓋，筆者最愛，如黑白之戀歌，嚴選台灣鹿谷紅烏龍茶為茶底，富蜜香和天然自家製燕麥奶味道，並帶點芝麻香味。而白黑之戀歌，底層是天然自家製燕麥奶，配上來自Roast Work的冠軍咖啡豆，以冷泡方式製作。根據《神農本草經》所載，腦力工作者應多吃黑芝麻，更謂保健美容優品。而且，芝麻具抗炎作用，有效滅菌的芝麻油塗布皮膚黏膜，有助減輕刺激及促進炎症恢復等。
在近期疫情影響下，大家更加關注個人健康，要預防受感染，除了做好個人衞生措施外，也要為身體打好底子。這杯黃金薑蜜純鮮乳，具多種對人體有益的功效，其中成分薑黃素具有抗氧化及提升免疫力的功效。而且，踏入六月，品牌更特別採用100%新鮮芒果果肉，融入飲品中，推出全新芒果之芝及凱特與蝶豆花之約。
如素食者，可選金鑽奇異之夜歌，以椰奶為主要成分的飲品，散發陣陣椰香，配合新鮮鳳梨，香滑中滲出鳳梨特有的熱帶風味。對於全素食者、有乳糖不耐症和不適合喝乳清蛋白的人而言，奇異籽是補充蛋白質的其中選擇，它含有豐富天然Omega 3，兼顧營養與味道，是全素者之福音。■文、圖︰雨文