●永明粥店再多一名職員確診，另有一名職員家屬初確。 香港文匯報記者 攝香港文匯報訊（ 記者 文森）紅磡永明粥店的感染群組持續擴大，昨日再多一名職員確診，另有一名職員家屬初確，令累積感染人數增至8人。香港大學感染及傳染病中心總監何栢良估計，該食肆的傳播鏈早在一周前潛伏，或出現多於一代的傳播，他認為本港再出現食肆感染群組是一個警號，反映病毒在社區活躍。隨着農曆新年將至，市民外出或更頻繁，他擔心本港疫情在農曆新年後會反彈。
永明粥店至今累積8人染疫，雖然暫未有食客確診，但衞生防護中心傳染病處主任張竹君昨日在疫情記者會上，呼籲食客自願接受檢測，又表明如日後出現食客確診個案，或會要求指定時間內到訪的食客進行強制檢測。
何栢良昨日接受電台節目訪問時指出，自從政府上月初收緊社交距離措施，包括實施晚市禁堂食措施，以及勒令多個場所關閉後，食肆感染群組基本上銷聲匿跡，但現時再出現相關群組個案，反映「病毒喺社區好活躍」，他形容「有零星群組係一個警號」，必須小心應對。
他續說，根據以往食肆確診群組的情況，當發現時已不是單一個案，而是多宗個案，因此他估計今次粥店的傳播並非近一兩日發生，而是早在一兩個星期前已出現傳播，至今「起碼傳咗多於一代」，若店內空氣不流通，有確診者曾除下口罩用膳，更不排除有食客可能受感染。
何栢良憂過年後疫情反彈
何栢良促請政府盡快完成相關個案的追蹤及檢測工作，否則隨時引發另一次比較嚴重的社區爆發，到時才封區、封樓或突擊圍封絕非良好策略，只屬「補鑊」性質，而非預防及堵截。
他直言，現時本港社區仍有廣泛傳播鏈，近四成個案初步無源頭，形勢相當令人擔心，加上農曆新年將至，市民無可避免會頻繁外出，以及參與跨家庭活動，若確診個案在農曆新年前沒有明顯回落，擔心在過年後疫情會出現反彈，「大家真係唔想見到呢種情況！」