砂鍋菜膽排翅
翡翠原隻鮮鮑扣鵝掌
（王朝半乾白葡萄酒N.V.）
豉椒百合炒老虎斑球
白鷺雲吞浸菠菜
（王朝珍藏霞多麗2006年）
紅燒妙齡鴿
燒汁安格斯牛柳粒
（王朝－－皇族系列珍藏赤霞珠2006年）
蝦子鮑汁撈粗麵
香蜜蛋散
蛋白杏仁茶
$5,800/席（6位用）（需於1天前預訂）
