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2014年9月12日 星期五
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食用油抽樣擬增逾兩成


香港文匯報訊(記者 羅繼盛)「金寶運」疑將工業用豬油充當食用油出口,引起社會對出口食品監管制度的關注。食環署署長劉利群昨日表示,食安中心一直有通過食物監察計劃,在入口、批發、零售層面上抽驗食用油樣本,而去年共抽查逾450個樣本,全部結果均合格。她表示,當局會在未來一年大幅增加抽樣數目不少於20%。

食環署署理食物安全專員何玉賢補充,自從近年出現有關「地溝油」報道後,食安中心去年已加強抽檢工作,包括了解油的品質、重金屬污染程度、致癌物如黄曲霉毒素、苯並芘等,及該油有否循環再用等。

劉利群承認,現時法例主要針對本地食物安全,即在港銷售的入口食品。至於未來本港對出口食物的制度如何符合公眾期望,當局持開放態度,並會在今次事件完結後再作檢討,包括完善現時食物追蹤系統。她指,本港進口食物數量繁多,社會要思考追蹤範圍,例如應該針對處理,以風險為本為原則。

劉利群又指,食安中心每年透過食物監察計劃,抽查樣本數量多達6萬個,按人口比例計算,即每1,000人有9個樣本,香港食物安全工作可媲美任何發展中地區。她相信今次只是個別事件,重申當局會不時檢討食物安全標準,以貼近國際要求,回應市民對食物安全的關注。

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