台豆乾含致癌物食安籲停食用

香港文匯報訊（記者　文森）一批由台灣進口的預先包裝黑胡椒豆乾（見圖），被驗出含有本港法例不准在食物中使用的染色料二甲基黃，食物安全中心呼籲市民停止食用，若業界仍持有該批次產品，亦應停止出售。

樣本含禁染色料二甲基黃須停售

中心發言人表示，該批黑胡椒豆乾原產地為台灣，生產商為「德昌食品股份有限公司」，中心進行一項專項食品調查時，從元朗阜財街一間店舖抽取一個黑胡椒豆乾樣本進行檢測。結果發現，樣本含有本港法例不准在食物中使用的染色料二甲基黃，中心已警告有關零售商及指令立即將問題產品下架，而涉事分銷商/入口商亦必須停止出售該批食品。

發言人稱，雖然有研究指二甲基黃可能令實驗動物患癌，惟未有足夠證據確定從膳食中攝入該染色料對人類健康的影響，但審慎起見，發言人呼籲市民不要食用該批產品，業界亦應停止出售該批食品。

發言人表示，根據《食物內染色料規例》(第一三二Ｈ章)，二甲基黃是本港法例不准在食物中使用的染色料，若在本港售賣含有並非准許的添加染色料的食物，即屬違法，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。中心正跟進該款食品的其他批次及其他由同一生產商供應的同款產品是否干犯相同條例。