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■學生手持年宵市場貨品合照，歡笑都寫在臉上。 劉國權 攝
香港文匯報訊（記者 袁楚雙）15個年宵市場今日起一連7天在全港各區舉行，作為全港最大的年宵市場銅鑼灣維園昨日已見熱鬧場面，不少檔主趕工布置攤位迎賓。多個乾濕檔檔主均透露，外圍經濟不明朗，不敢貿然加價，但內地工資成本上漲幅度高達20%至30%，加上投檔成本增加，估計只能得10%盈利。有首次參加年宵的檔主直言，收支平衡已很滿足。
「會所一號」以57萬元投得維園年宵最大熟食檔，今年與米芝蓮「魔廚」梁經倫合作，推出20元「富貴分子蘿蔔糕」，並將以嬰兒食品形態出現。另外，招牌鮑魚會由去年的八頭鮑升級至六頭鮑，價錢「升級」至40元，比去年貴5元。市場部主任徐思衡指出，定價與去年比沒有太大升幅，因見過去一年社會負面情緒較多，希望透過年宵美食為市民帶來多點歡樂，綜觀去年成績不錯，預料今年年宵成績也會向好。
「桃花大王」：「桃花王」10萬賣出
「桃花大王」劉海濤於全港年宵合共有13個檔位，他指今年天氣暖令桃花早開，少了90%桃花貨量供應，現貨尚餘百多株，估計周末可以清倉，最貴一株22呎高「桃花王」以10萬元售出，但即使一般花價升幅亦達30%至50%。
「御桃園」：3檔位比去年貴1.5萬
在維園及葵芳均有檔位的「御桃園」負責人梁先生指，其桃花來自內地花場運送到本港，今年預算約2,000枝桃花供應，但整體成本增加20%，光是投檔成本「已經貴了一個檔位，投3個檔位比去年多花1.5萬元。」他續指，運輸成本變化不算多，主要是內地人工成本激增30%所致。他透露，花價加幅不足以蓋過成本，亦對今年成績未感樂觀，直指或會虧本，「不過新年大家開心，無所謂。」
本身是髮型師的黃先生與朋友合資擺檔售鮮花，他指往年售年花為主，適逢今次周末情人節，首3天會增加玫瑰供應，而天氣對鮮花的影響不及年花明顯，估計銷情較去年理想。
年宵不乏商人藉檔位推廣產品，氣球專門店「Balloon CAT」把手扭氣球、缽氣球、閃燈氣球等5款氣球以福袋形式出售，每個售108元。老闆Eric指，今年投檔成本有少許增加，加上天文台預測年近歲晚有雨，已特地「成個檔都賣氣球」吸引市民眼球，但成績「不太樂觀，已有最壞打算。」
「滿屋世界」首擺檔：不擔心蝕
於尖沙咀擁有分店的「滿屋世界」亦首次在維園年宵擺檔，嘉利國際控股有限公司業務發展主席助理林卓樫表示，所投檔位最接近入口，「都有點競爭」，而且內地廠房工資成本上漲30%，公司認為年宵是不錯的宣傳機會，「多人行，也讓多點人看到品牌。」他表示，是次準備了逾200款「羊仔Tubby」產品推銷，目標是宣傳推廣，「不擔心會蝕，最保守都會收支平衡，目標賺10%。」
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