香港註冊中醫師 楊沃林
最近接診的病人，幾乎都有濕重、陰虛火旺的症狀。
香港近來不斷下雨，偶爾是晴朗天氣，也是烈日當頭，強烈的陽光照射，地面輻射增溫，酷熱難耐。天氣悶熱，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發的熱量少，地表層的熱量累積下來，進入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。
潮濕氣候、空氣的濕氣濃度大，我們身體就難逃濕氣的侵害，昏昏欲睡，身體沉重，腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子、雀斑加重等等，都是濕氣重的症狀。濕氣不除，衍生百病。
濕是我們身體內的垃圾，是粘滯的污糟東西。體內有垃圾，必然影響身體的健康。
「濕」有兩種，一個是大自然的外濕，另一個是身體自己產生的內濕。
外濕是身外環境（風邪、濕氣）直接入侵體內造成的。
內濕是日常生活和飲食導致的體內自己產生的。
凡有內濕的人，一旦遇到濕度大的環境，裡應外合，容易引發身體不適，造成濕氣加重。
中醫認為，除了自身所在的生活環境之外，身體脾胃的運化功能才是我們祛濕的根本。因為脾胃虛，濕氣才能產生，所以要杜絕濕氣，治理濕氣生成的源頭才是根本。「四神湯」就是健脾祛濕名方。
相傳乾隆皇帝下江南時，隨從伺候在旁的四位愛臣，由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒，連御醫也是束手無策，不久有一道士幫他們開出了「茯苓、懷山藥、薏米、蓮子等量燉豬肚」的藥方，四位大臣服下這藥方之後，果然立即痊癒。此後，每有官員南巡，皆以此方煮食，預防水土不服。後來此方流到民間，由於民間百姓不清楚「四臣湯」的典故來由，而且「臣」和「神」的發音相同，因此以訛傳訛便成為「四神湯」。
四神湯，以健脾藥為君臣，是健脾和胃祛濕的良方。此方中的山藥以健脾補虛為長，茯苓以健脾祛濕為長；薏仁有化濕之功，又能清熱，因為濕久會變熱，變成濕熱，薏仁最擅長清濕熱；蓮子養心安神為佐使輔助。
四神湯裡不但有茯苓化濕，還有薏苡仁來清熱，薏仁還能把濕氣轉化成津液，又有山藥蓮子補虛，能鎮水祛濕，而且有安神之功。
四神湯（茯苓、懷山藥、薏米、蓮子）這四位「神仙」，匯集在一起後互相補遺，煮成的湯水對人體具有健脾、養顏、祛濕、降燥等諸多益處，幾乎發揮出了「無敵」的功效，四神之名實在是當之無愧。
四種材料各等份（同一分量）。四神湯功效：祛濕清熱，健脾養胃，美白皮膚，補益心肺，調肝固腎。
四神湯全部都是藥食同源的材料，性平，可以經常食用。