傅 昱
金銀花，又稱雙花、二寶花，尤其是「鴛鴦花」的稱謂，堪稱妙不可言。夏季來臨，金銀花藤爬滿大大小小的籬架，濃綠的葉子相對而生，黃白兩色花朵成對開放，風輕輕拂過，清香撲鼻，籬架甚或發出嘎嘎的響聲，如同情人說着甜蜜的話語。金銀花的藤葉即便到了嚴冬也不凋零，翌年夏天又開花生香，象徵愛情的純潔和堅貞。這正是「天地氤氳夏日長，金銀二寶結鴛鴦，海誓不以風霜改，處處同心歲歲香」。
金銀花初苞一襲青白，猶如清純少女；綻放後於枝頭挺立，細白若夢，微笑不語，在一團柔美綠光裏，猶如用純銀打製的精美首飾。她一派飄逸清亮的身姿，裊裊於夏初時光裏，芬芳靜好，絲絲揚揚，恰到妙處，像似娉娉婷婷的舞女。隨着時光一點點流逝，先開的花瓣漸由白變黃，後開的則依然以素雅示人，如此金銀相配，煞是好看。此時，金銀花的香氣屢屢不斷，觸鼻翼而動，輕霧纏繞一身金黃。
青藤纏繞小籬笆，黃白相映花飛霞。莫怪方人珍不識，乾英一泡是名茶。一朵朵金銀花，巧兮纖兮，由銀而金，之中灌滿的是優雅慢時光，或靜思，或篤定，或陶然。一根根金銀花瓣頭，根根銀亮到底，疏朗清雋，令人愛惜。那亮白的面容，好一個詩意超然，還帶着一點兒的小調皮，待至稍稍老去，翻出幡然一悟的金色。正是十里春風不如你手捧金銀花，朝我盈盈淺笑的模樣。
金銀花蕾長着多股銀絲和金釵，細長的花蕊猶如蝸牛的觸角探尋，常常一蒂二花，花兒呈唇形，形影相伴，狀如雄雌不離不棄。《本草綱目》認為，金銀花芳香透達又可祛邪，為清熱解毒良藥，因其適應性極強，民間應用甚廣。清代王夫之曾賦詩：「金虎胎含素，黃銀瑞出雲。參差隨意染，深淺一香熏。霧鬢欹難整，煙鬟翠不分。無慚高士韻，賴有暗香聞。」盛夏直接用金銀花花蕾泡茶飲用，是不可多得的消夏解暑良藥。
傳說，遠在三國時期，諸葛亮南征，七擒孟獲，將士們水土不服，中了山嵐瘴氣。後經一村寨，諸葛亮見村民面黃肌瘦，發放軍糧施救，村民感激不盡。一白髮老人得知蜀兵患「熱毒病」，便叫來孿生孫女，說：「金花、銀花，你們去採幾筐仙藥來為蜀軍解難。」3天後，姐妹倆遲遲未歸。後在一處山崖下，見兩隻藥筐中已採滿草藥，筐邊有野狼的足跡和被撕碎的衣服鞋子。蜀軍將士含淚食藥得救，而金花、銀花卻獻出了生命。為紀念她們，後世把這種草藥開的花叫「金銀花」。
宋代張邦基的《墨莊漫錄》中，記載過這樣一則故事：崇寧年間，平江府天平山白雲寺的幾位僧人，從山上採回一籃野蕈煮食。不料野蕈有毒，僧人們飽餐之後便開始上吐下瀉。其中3位僧人因及時服用鮮品金銀花，結果平安無事；而另外幾位僧人，沒有及時服用金銀花，則枉死黃泉。可見，金銀花的解毒功效非同一般。至於擅長清解暑熱的「金銀花露」，便是以金銀花提純而成的蒸餾液，用之可緩解暑溫、口渴、小兒痱子等症，有時還能輔助治療上呼吸道感染、感冒等症。
我的一個學生喜歡吃肥厚之物，引發咽喉發炎經久不癒，喉嚨裏像被人硬塞進去數不清的薔薇花，難受得坐立不安。她沙啞着嗓子，說話時斷時續，我看到這種情況，想她該是火氣上亢。遂問她：「我去摘金銀花，曬好了給你泡茶喝，好不好？」她深深地點點頭，我連續幾天從金銀花藤上摘下黃白夾雜的金銀花，然後晾曬在陽台上，這些金銀花在陽光的照射下，身體漸漸收縮，將馥郁的芬芳灑落一地，不斷將藥性濃縮於身。我精心翻曬着，直至曬乾。
隨後幾天，這位學生每次來時，我總在一杯綠茶中給她投入幾朵金銀花，再加一顆冰糖，她含着感激的目光慢慢飲用。茶色淡黃，香味淡雅，她說喝第一口沁人心脾，喝第二口入口略苦，但回味無窮。沒想到，半個月之後，她的咽喉發炎症狀竟慢慢消失，喉嚨裏的刺癢感也隨之雲消霧散。看來，這金銀花茶真是功大甚焉。
金銀花也叫忍冬，具有瀉火、通經絡、透散表邪、清熱解暑等神奇功效。中醫常將其與連翹、牛蒡子、荊芥等配伍，用於治療外感風熱或各種溫病，對癰腫疔瘡、腸癰、肺癰具有較強的散癰消腫作用。金銀花味甘、性寒，還可治療暑熱症、瀉痢、流感、牙周炎等。金銀花抗病原微生物，對溶血性鏈球菌、大腸桿菌、霍亂弧菌、副傷寒桿菌等細菌、病毒有抑制功效。除藥用外，金銀花還在美容、減肥、保健、養生上有着神奇作用。清代醫家陳士鐸有言：「近人治癰毒，亦多識用金銀花，然斷不敢用到半斤。殊不知背癰之毒，外雖小而內實大，非用此重劑，則毒不易消。且金銀花少用則力單，多用則力厚，尤妙在補先於攻，消毒而不耗氣血，敗毒之藥，未有過於金銀花者也。」炎夏季節，用金銀花和杭菊花泡水喝，再放幾枚烏梅，加適量冰塊，製成的銀菊烏梅涼茶，既能清暑降火，又可清熱解毒。
金銀花既是清雅的觀賞花木，也是重要的茶品原料和藥材，素有「藥舖小神仙」的美名。金銀花以河南禹州市和新密市所產品質最好，花條長，骨茬硬，色澤佳，質地純，味濃清香。山東沂蒙山區的金銀花，亦聞名全國。如今，金銀花茶、金銀花餅、金銀花酒、金銀花酵素等產品陸續推出。但是，金銀花對虛寒體質或脾胃虛弱者並不適用，即便愛上火、感冒咳嗽的人也不建議長期服用，因為過量金銀花對脾胃運化有害無益；特別提醒，女性經期禁用金銀花。